人參果薏仁湯
原料
人參果、薏仁米、蓮子、枸杞
做法
1、人參果、蓮子、枸杞先用水洗干凈泡發。
2、先煮薏仁米，大火煮開后轉中火煮20分鐘
3、之后下入人參果煮15分鐘，然后再加入蓮子煮15分鐘，下枸杞再煮10分鐘。
4、為了美味可以加入一些紅糖或者冰糖。
人參果養生粥
配料：人參果2把、枸杞十幾顆、小紅豆3把、干百合十幾片、龍眼5顆、大米或小米半罐。(煮出來大約夠2個人吃一頓的量)
1. 人參果提前清洗幾遍，然后在溫水中浸泡(一般在提前1h泡，更容易煮熟)
2. 將以上食材倒入電飯煲中，淘洗幾遍后，加清水到稀飯1的水位，按稀飯鍵，等煮熟保溫燜個5-10分鐘，就可以美美地享用啦。
小貼士
1、有時候還會往里面加半根鐵棍山藥，或者幾粒無花果干，都很贊的，自己喜歡什么都可以適量加一些。
2、因為食材很多，所以完全不需要菜來配。每天早上喝一碗，全身會微微發熱，胃瞬間暖暖的，不愧是養生粥啊!
3、喜歡甜食的，可以放幾塊冰糖一起熬。
油雞人參果湯
原料：油雞半只、香菇六朵、人參果一大把、枸杞十幾粒、鹽。
做法
1、將半只油雞放入涼水中浸泡一小會兒，用手給雞做一下按摩，泡出血水，洗干凈;
2、換盆新水，在水中放入姜片和蔥段;
3、大火燉開后，轉中火燉半小時;
4、放入泡發的香菇轉小火燉1小時;
5、將洗干凈的人參果放入湯中小火再燉1小時;
6、放入洗凈的枸杞，加點鹽后再小火燉半小時。
人參果是一種甜食輔料，它的全株又是藏藥之一，人參果性平、味甘甜，具有健脾、益胃、生津、止渴、益氣補血、滋養肝腎的功效。
是有助健康、益壽延年的佳果， 其果大，質量好，久負盛名，遠銷沿海各地，是饋贈親友之佳品。
食用方法：人參果是煮粥、燉肉的上佳原料。
將人參果洗凈，在溫水中浸泡30分鐘后撈出待用。
