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干果的營養價值 干果的養生吃法及作用(6)

  女人補血應吃哪些干果

  女性貧血經常會出現臉色發黃、頭發干枯或者經常氣短乏力等現象。當我們身體感到不適時,通常就是氣血不足引起的。中醫云:“血是女人的本錢”。因此想要身體健康,就要先從養血氣開始。下面這幾種食物有助于女性養血補血。

  紫葡萄干

  紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。

  而且葡萄在曬制過程中,大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高于果肉),也有利于葡萄干中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

  桑葚干

  桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。

  一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。

  黑棗

  干棗里為推崇的是黑棗和蜜棗,它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子,讓機體對鐵的吸收事半功倍。

  注意事項:但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且好是煲湯、煮粥食用。

  桂圓肉

  桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。

  注意事項:桂圓肉屬于溫熱食物,對于孕婦、兒童不適合。

各種干果的營養價值 干果的營養價值 干果的營養吃法 
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