干人參果怎么吃

　　干人參果怎么吃?干人參果的功效與作用是什么?干人參果，就是人參果的干品，人們常叫做蕨麻。雖然曬干了，但是干人參果的營養(yǎng)價值和新鮮的人參果一樣很高，就是吃法有少許的不一樣，但大致上沒有改變。那么干人參果要怎么吃呢，下面小編就告訴大家吧。

　　干人參果怎么吃

　　1、干人參果可以像干桂圓一樣，直接剝殼吃。

　　2、將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，就可以食用了。

　　3、將干人參果和小黃米、紅棗、紅糖加水，小火煮至粥爛，就可以食用了。

　　4、將干人參果加當(dāng)歸、母雞、枸杞一起燉煮至雞肉熟透，就可以了。

　　5、將人參果和去心了的蓮子、薏米一起蒸熟。在把青梅、京糕切成小丁，用水化開冰糖，放入已蒸熟的人參果和蓮子、青梅、京糕、薏米，燒開后勾芡，就可以了。

　　6、將人參果剝殼，將西瓜、蘋果等水果洗凈切塊，在一起攪拌放入沙拉醬或是草莓醬就可以了。

　　干人參果的功效與作用

　　人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，其中硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果。

　　人參果具有生津止渴、補(bǔ)脾健胃的作用。人參果含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉干燥等病。人參果能增加食欲，加強(qiáng)腸胃的吸收功能。人參果還能改善神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏等癥狀。

　　注意事項

　　糖尿病患者不能多吃含糖高的人參果，應(yīng)該常食低糖人參果。

　　結(jié)語：對于人參果大家應(yīng)該有了一定的了解，在日常的生活中大家可以適當(dāng)?shù)某匀藚⒐麃硌a(bǔ)充身體所需要的一些營養(yǎng)物質(zhì)，人參果對于人體的營養(yǎng)是很有益處的，對于很多人來說人參果更是佳的選擇，但是對于人參果一定要適量。