榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸，有利于維持正常視力和上皮組織細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。可以提高記憶力、判斷力，改善視神經(jīng)。

　　潤(rùn)澤肌膚

　　適當(dāng)吃一些榛子，可以防治血管硬化，進(jìn)而有潤(rùn)澤肌膚的功效。

　　抗癌

　　榛子以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長(zhǎng)病人的生命期。

　　促進(jìn)消化，防止便秘

　　榛子本身有一種天然的香氣，具有開(kāi)胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。

　　降低膽固醇

　　榛子有降低膽固醇的作用，適用于高膽固醇人群。

　　增強(qiáng)體質(zhì)

　　榛子富含多種營(yíng)養(yǎng)素，多吃可以增強(qiáng)人的體質(zhì)。

　　驅(qū)蟲(chóng)

　　小孩子吃榛子有驅(qū)蟲(chóng)的功效。

　　健骨

　　榛子有利于人體骨骼及牙齒的發(fā)育，錳元素對(duì)骨骼、皮膚、肌腱、韌帶等組織均有補(bǔ)益強(qiáng)健作用。榛子的含磷量為堅(jiān)果之首，磷是人體構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分，因此榛子是健骨的上佳選擇。

　　孕婦可以吃榛子嗎

　　大家對(duì)榛子一定都不陌生，相信大家也一定都很喜歡吃，榛子在我們的日常生活中是很常見(jiàn)的一種干果，榛子與核桃，杏仁，腰果被人們稱(chēng)為“四大堅(jiān)果”，這四種干果都是屬于樹(shù)堅(jiān)果，而且他們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，而且他們都是天然的保健食品，有助于我們對(duì)疾病的預(yù)防，在這里給大家重點(diǎn)介紹一下榛子，榛子子營(yíng)養(yǎng)豐富，果仁中除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)外，胡蘿卜素、維生素B1、B2、E含量豐富，鈣、磷、鐵含量也高于其他堅(jiān)果，我們每天吃個(gè)十幾顆，對(duì)我們?nèi)梭w都會(huì)有很大的幫助，榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，值得大家品嘗。

　　榛子自身有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種堅(jiān)果食用起來(lái)價(jià)值可是非常高的。榛子性味肝平，具有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)氣血、明目的功效。榛子總?cè)拭堪倏撕鞍踪|(zhì)16.2-18克，脂肪50.6-77克，碳水化合物16.5克，鈣316毫克，磷556毫克，鐵8.3毫克，胡蘿卜素0.13毫克，維生素B1 0.20毫克，維生素B2 0.20毫克。被稱(chēng)為堅(jiān)果之王。

　　果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外，還含有多種維生素和微量元素。榛子含油脂量?jī)H次于核桃，其脂肪多由不飽和脂肪酸組成，其P/S估”很高，是健身益壽的佳品。

　　榛子也有藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為榛味甘性平，具有開(kāi)胃、調(diào)中、明目之功效，可醫(yī)治體弱和腸胃不適等癥。榛子既可直接食用，又可加工成榛粉，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)養(yǎng)品。果仁也是糖果、糕點(diǎn)的重要輔料。對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，它可以防止胰腺炎、抗衰老、抵抗疲勞、軟化血管、促進(jìn)膽固醇代謝 、軟化血管，維護(hù)毛細(xì)血管的健康，從而預(yù)防和治療高血壓、動(dòng)脈硬化等心腦血管疾病。