食材
豬皮500g、玉米150g、胡蘿卜80g、生抽適量、桂皮適量、香葉2片、八角1個、蔥段適量。
做法
1)豬皮洗凈去毛，冷水下鍋，焯約三分鐘左右。撈起過凈瀝干，用刀刮凈里面帶著的脂肪;
2)這是刮凈的豬皮，費了好差不多半小時。然后把豬皮切成小條。
3)準備桂皮，八角，香葉和蔥段。
4)鍋中入清水，約是豬皮的兩倍的量;下6中備好的配料，并加入一大勺生抽。
5)下切好的豬皮條;煮開后小火慢熬約40分鐘。
6)豬皮凍快好的時候，準備配料，胡蘿卜去皮切成小丁。
7)玉米從玉米棒上取下，弄散。
8)把胡蘿卜丁和玉米粒下鍋，再煮約3分鐘即可。
9)把豬皮凍趁熱倒入耐熱的容器中，放涼后入冰箱保存即可!食時取出切丁或者切片都可以!玉米排骨湯
1、消化系統不好的人群
對于消化系統不好的朋友來說，好不要食用玉米，因為玉米中屬于粗糧中的一種，食用之后會增加腸胃的消化負擔，容易引起靜脈破裂出血或者腸胃潰瘍出血，所以消化系統不好好不要吃玉米，特別是對于那些患有肝硬化、食道靜脈曲張、或者是胃潰瘍的患者。
2、免疫力低下的人群
玉米中含有豐富的纖維素，食用之后，會阻礙人體對蛋白質的吸收和補充，還會降低脂肪的利用率，對于免疫力低下的朋友來說嗎，可能會造成對身體多個器官功能的損害。
3、體力勞動者
對于體力勞動者而言，一般來說，勞動強度比較大，體內所需要的能量和熱量較多，而玉米中的能量較少，無法提供給這些人群體內所需的能量和熱量，所以體力勞動者不宜把玉米當作主食進行食用。
4、處于生長發育期的青少年
因為正處于生長發育期的青少年，身體需要攝取很多的營養物質，而且他們對激素也 有著特殊的生理要求，而過多的攝入玉米不僅會妨礙體內對營養素的吸收和利用，還會影響激素的合成，所以玉米吃多了，可能對少年的生長發育帶來不利的因素，青少年應該少吃玉米為好。
結語：上文已經為大家介紹了玉米的功效，玉米可以預防癌癥，還能延緩機體衰老，比較時候女性朋友食用，但是吃玉米一定不能過量，也不能每天都吃，不然可能會引起腸胃不適。
