玉米是很常見的谷類，玉米能夠為身體帶來很多的好處，它能夠預(yù)防腸道疾病，還可以降低血糖，關(guān)于玉米的做法 有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃玉米的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、降血壓降血脂
經(jīng)常吃玉米能夠有效的降低血壓和血脂，主要是它含有的鈣可起到降血壓的功效，還能夠促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，所以說玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等有比較好的預(yù)防和治療效果。
2、預(yù)防胃腸疾病
很多人應(yīng)該不知道，其實玉米能夠幫助人們治療腸胃疾病，它含有豐富的鎂元素，這個物質(zhì)到了身體中能夠強腸蠕動，促進機體排出廢物，經(jīng)常吃玉米不僅能預(yù)防便秘、痔瘡，它還可以預(yù)防結(jié)腸癌和促進已患腸癌的病人好轉(zhuǎn)。
3、增強腦力
玉米能刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。常食玉米有益健康。
4、玉米降糖
玉米是很有營養(yǎng)的一種食物，它含有豐富的不飽和脂肪酸，這個物質(zhì)對人體非常重要，它有利于預(yù)防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。并且玉米須還具有利尿降壓、降糖作用，用它煎湯飲用，可作為高血壓、糖尿病者的日常飲料。
5、延緩衰老
玉米中豐富的維生素E可以促進皮膚細胞的分裂、增強皮膚的彈性、延緩皮膚的衰老、預(yù)防皮膚病變，其中的黃體素、玉米黃質(zhì)還可以延緩眼睛老化，刺激大腦細胞，讓大腦細胞保持活力。
6、預(yù)防心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，玉米含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)成分。現(xiàn)代研究證實，玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用。
可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
7、明目
玉米含有類黃酮，對視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
