2、用月餅模壓實.做好后放入燒開水的蒸鍋小火蒸4—5分鐘(這一步是為了消毒，如果你認為足夠衛生可以不蒸)。
3、涼后放入冰箱冷藏。
綠豆粥
材料
綠豆，大米
做法
1、綠豆用水泡四個小時，大米用水泡半個小時。
2、鍋中放入水，大火燒開后，放入綠豆和大米，用大火煮開。
3、大火煮開后，轉小火燉至綠豆開花，粥變粘稠即可。
綠豆沙
材料
白糖，綠豆，清水
做法
1、綠豆提前一天晚上用清水泡上，第二天就開花了.泡了一晚的綠豆~已經開花啦!
2、清水放一個鍋底就可以了~一定要用小火煮!而且煮的過程中要不停攪拌，以免糊鍋.
3、煮爛的綠豆，用勺子搗爛，然后加入白糖攪拌.
4、綠豆沙完成了，其實很容易~剩下的還可以用來蒸點綠豆包啥的~哈哈
綠豆+榧子
香榧溫熱，多吃容易上火，綠豆是清熱的，按道理來說，兩者相輔相成，但是也是相克的。綠豆和香榧一起吃，吃過了容易中毒，甚至導致死亡。
綠豆+西紅柿
西紅柿維生素含量很多，綠豆也含有多種維生素，本身兩者分開食用是沒有任何問題的，但是如果西紅柿和綠豆一起吃，會傷元氣，這一點得當心。
綠豆+鯉魚
鯉魚湯很有營養，紅燒也好吃，但是綠豆和鯉魚是萬萬不能一起食用的，否則會生風動疾。
綠豆+狗肉
狗肉在冬天的時候吃特別的溫補，畢竟狗肉性溫熱。但是狗肉不適合和綠豆一起吃，不然會引起胃部脹痛等不適，甚至嘔吐和中毒。
總結：通過小編上述的詳細介紹，你對于綠豆是不是又有了更多的認識呢？這種豆子雖然常見，但是功效真的是比較厲害的。天氣熱的時候推薦大家用綠豆和百合、蓮子等一起來煮湯喝，對于去火氣、補水的效果非常好哦。
