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高粱米怎么吃 高粱米以怎樣的方式來吃

  高粱米,我們都知道的,是我們日常生活中的主食。其中所含的成分是我們人體必不可少的元素。那么你知道高粱米怎么吃嗎?它有多少種吃法呢?想必大家之知道其一不知其二吧!下面就讓小編帶著大家一起來看看高粱米的吃法吧!

  高粱米糕

  此米糕色彩分明,口味香甜。

  材料

  主料:高粱600克。

  輔料:紅豆沙300克。

  調料:白砂糖150克。

  做法

  1.將高粱米洗凈,倒入適量清水,放入籠內蒸熟,備用。

  2.取2只瓷盤,取一半高粱米放入盤內鋪平,用手壓成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盤內壓好。

  3.將壓好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再鋪上厚薄均勻的豆沙餡,然后將另一半高粱米扣在豆沙餡上,再用刀抹平,食用時用刀切成菱形塊,放入盤內,撒上糖,即可食用。

  小訣竅

  食物相克

  高粱:高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。

  養生五米飯

  材料

  大米70克,紅米70克,黃米70克,黑米70克,高粱米70克,清水適量。

  做法

  1)將5種米混合在一起。用筷子畫圈攪拌淘洗兩次,不要用手用力的過度搓洗,以免營養物質的流失。

  2)將洗好的米放入清水浸泡45分鐘。(水量和平時煮米飯的水量一樣,為:水平面和米平面的距離,大約1厘米左右。也可用手指測量,水平面到米平面的距離約為中指或食指第一關節的高度)

  3)浸泡后,打開電源,煮好后,繼續燜20分鐘,口感更佳。

  4)孩子如果不喜歡吃,就開動腦筋,使用手邊的模具,給粗糧飯變個造型吧。

如何食用高粱米 高粱米怎么吃 高粱米的吃法 
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