2、白薯發糕
材料：取白薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，蘇打8克及適量溫開水調拌均勻。
做法
1、發酵完全后放入蒸籠內用大火蒸熟。
2、離火晾至溫熱程度時，在其表面適當涂抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。
3、若配料時適量增加些食用色素、紅棗等，則成為花色發糕，或紅棗發糕，其色好看，松軟可口。
3、白薯香脆餅
做法
1、將白薯洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻。
2、成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。
4、白薯燒餅
做法
1、用發酵好的白薯面團，撒上少許油，做成餅狀，面上刷上飴糖水，沾上芝麻后置烘爐或炒鍋內烤熟即可。
5、白薯丁湯
做法
1、白薯適量洗凈，去粗皮切成小丁塊，鍋熱淋入植物油稍炒，傾入丁塊爆炒后，加水煮熟白薯。
2、起鍋前加入鹽、味精、少量豬油，撒上蔥花、淋上麻油即可。
6、白薯濃湯
材料：地瓜100g、白花椰菜50g、開水1.5碗、太白粉1小匙
做法
1、地瓜洗凈去皮切成塊狀，置入電鍋中蒸熟。取出放入果汁機中打成泥。花椰菜洗凈切成小朵狀備用。
2、將水煮滾后加入花椰菜煮2分鐘，再加入地瓜泥續煮30秒后關火。將太白粉加20c.c。水調勻加入湯中，將湯調成糊狀即可。
結語：通過上面小編的介紹是不是覺得白薯的功效很強大呢!其實小編就很愛吃白薯了，大家在日常的生活中一定要多吃點白薯，可以長命百歲哦!還可以預防各種疾病。
