黑米粥適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長期堅持喝，每天喝一點，才能見效。但要注意，熬粥時枸杞不可過量，一般來說，健康的成年人每天食用好不超過20克。有感冒、發燒、炎癥、腹瀉等病癥的人熬粥時，不要放枸杞，僅用黑米熬粥即可，亦可用決明子代替枸杞。
黑豆蛋酒湯
材料：烏豆(黑豆)60克，雞蛋2個，黃酒或米酒100毫升。
做法：將烏豆與雞蛋加水同煮即可。
功效：具有調中、下氣、止痛功能。適用于婦女氣血虛弱型痛經，并有和血潤膚功效。
黑豆食用的注意事項
一般人群均可食用。
1.適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產后中風、四肢麻痹者食用。
2.小兒不宜多食。
3.黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆葉可治血淋，種皮養血疏風。
4.《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。
黑豆宜忌食物
【食忌相宜】
黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
【食物相宜】
【黑豆+谷類】所含氨基酸互補，營養更全面。
【黑豆+紅棗】黑豆補腎補血，紅棗補中益氣，兩者搭配，補腎補血功效更強。
【黑豆+紅糖】滋補肝腎，活血行經，美容護發。
【黑豆+鯉魚】鯉魚滋陰補腎，祛濕利水，消腫下氣，補血催乳。
結語：黑豆想必每一個人都是非常熟悉的，它的營養價值以及功效作用都是極其的多的，這也是哦人們喜歡它的原因之一，而在中醫上黑豆也是有治療疾病的功效的。本文就為大家介紹了黑豆的相關的知識，包括它的一些付方以及食用方法與功效。
