4、改善血液循環,緩解手腳冰涼
大蒜中的含硫化合物和揮發油,能夠擴張血管,降低血液黏稠度,促進血液循環。而酒精本身也具有活血通絡的作用,二者結合,讓大蒜泡酒在改善血液循環方面的效果更加顯著。許多人尤其是女性,經常會受到手腳冰涼的困擾,這往往是因為血液循環不暢導致的。飲用大蒜泡酒,可以幫助身體末梢的血管擴張,加快血液流動,使溫暖的血液能夠更好地輸送到四肢末端,從而有效緩解手腳冰涼的癥狀,讓身體從內到外都暖和起來。
三、飲用大蒜泡酒的注意事項
1、控制飲用量,過猶不及
大蒜泡酒雖有一定功效,但千萬不能貪杯!酒精攝入過量會對肝臟、腸胃等器官造成損傷,還可能引發酒精中毒。一般來說,每天飲用不超過50毫升為宜。如果是第一次嘗試,更要從小劑量開始,觀察身體的反應。
2、特殊人群慎飲
孕婦、哺乳期女性、兒童以及酒精過敏者,不建議飲用大蒜泡酒。孕婦飲酒可能會影響胎兒的生長發育;兒童正處于生長發育階段,酒精對其神經系統等危害極大;而酒精過敏者飲用后,可能會出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等嚴重過敏反應。此外,患有肝病、胃病、高血壓、糖尿病等疾病的人群,在飲用前一定要咨詢醫生的意見,避免加重病情。
3、正確的制作與儲存方法
制作大蒜泡酒時,要選擇新鮮、無腐爛的大蒜和優質白酒,容器最好選用密封性好的玻璃罐。將大蒜去皮洗凈,晾干后放入白酒中,密封保存,放置在陰涼干燥處。一般浸泡1-2個月后即可飲用。儲存過程中,要注意避免陽光直射和高溫環境,防止大蒜泡酒變質。如果發現酒液渾濁、有異味,就不要飲用了。
大蒜泡酒的功效與作用確實有一定的科學依據,但也沒有傳說中那么“神奇”。它更像是一種具有保健作用的飲品,而非包治百病的“神藥”。大家在飲用時,一定要理性看待,結合自身情況,科學飲用。