先將雞蛋炒好，取出放在碗里。
然后從新開始炒，放入蔥絲、辣椒、翻炒。
接著放入木耳、西紅柿，翻炒5分鐘后，放入切好的木耳。
然后加入炒好的雞蛋，出鍋之前加入適量的鹽即可。
番茄雞塊
用料
雞塊300克;西紅柿少許;西蘭花少許;大蔥少許;姜少許;鹽適量;生抽少許;料酒適量;糖少許;香葉2片
做法
雞塊入冷水鍋中焯下,然后過涼水
西紅柿切小塊,大蔥切小段
姜切片，西蘭花切小朵
水燒開放入西蘭花焯熟過涼待用
鍋燒熱放入西紅柿翻炒至出紅水,加入雞塊,鹽,生抽,料酒.蔥姜.糖,香葉反復翻炒至西紅柿成碎末
加入清水,(沫過雞塊即可),水開后小火20分鐘,后淋入香油即可出鍋
1、不宜長久加熱烹制后食用
長久加熱烹制后會失去原有的營養與味道。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。
3、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)，食用后輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。
結語：上文已經為大家介紹了西紅柿的好處有什么，西紅柿可以預防癌癥，還能清熱解毒，喜歡吃西紅柿的朋友在平時要多吃一點，不過大家在西紅柿的時候，也要了解一下西紅柿的禁忌。
