西紅柿是很常見的一種蔬菜，大家應該都很愛吃吧！西紅柿的做法有很多，由于它本身的味道就是酸酸甜甜的，所以簡單的加工一下味道就很好。西紅柿的禁忌是什么?對這個問題還不了解的話，下面會有詳細的介紹。
1.健胃消食，潤腸通便
西紅柿是一種很有營養的蔬菜，常吃它對于我們的腸胃健康很有益處。西紅柿中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸比較多，能讓我們的腸胃的消化能力得到提升，還能幫助增加食欲，如果有便秘的問題，那么常吃一些西紅柿也是很不錯的。
2.清熱解毒
經常吃西紅柿對幫助清熱也有很好的作用，因為西紅柿本身就是涼性的，對于正在上火的人來說，如果能每天吃一個西紅柿，那么上火的癥狀可以得到有效的緩解。西紅柿在吃的時候可以連皮一起吃，生吃的去火效果更加顯著。
3.降脂降壓，利尿排鈉
高血壓的朋友多吃一點西紅柿對于控制血壓也會有幫助哦！西紅柿里面含有的鉀元素比較多，能夠幫助排出體內多余的鈉元素，從而達到控制血壓的作用。高血壓如果嚴重的話，可能會引起中風等問題，所以一定要注意。
4.抗血凝聚，防腦血栓
番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液能夠分離出一種叫做P3的物質，這種物質具有抗血小板凝聚的功效，對醫療事業有很大的作用。
5.防癌抗癌，延緩衰老
番茄中所含番茄紅素能夠預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程。
番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。
6.防白內障，黃斑變性
番茄中的維生素A、C含量非常高，能夠有效預防白內障，對夜盲癥也有很好的防治效果。而番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護我們的眼睛健康。
7.美容護膚，治皮膚病
番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。
番茄含有的尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。
