娃娃菜1棵、干木耳10克.蒜2瓣.蔥1根、蠔油1勺、水淀粉1湯匙、鹽適量
制作過程
1.準備食材，木耳提前泡發好
2.娃娃菜洗凈切成小塊，木耳切成寬絲
3.大蒜切末，蔥切蔥花
4.起鍋熱油，加入蔥蒜炒出香味
5.加入娃娃菜翻炒至出水
6.加入木耳，蠔油，一點清水轉小火燉煮一會
7.加少許鹽調味，淋上水淀粉勾芡翻炒至明亮即可
1、田螺
木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2、野雞
如果你患有痔瘡，那么就不要將木耳和野雞放在一起食用了，也難為野雞有小毒，如果兩者搭配著食用會很容易誘發痔瘡出血。
3、野鴨
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
4、蘿卜
蘿卜和木耳不能一起吃，吃蘿卜時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。
結語：上文已經為大家介紹了木耳的功效，喜歡吃木耳的朋友，可以將木耳做成菜式食用，這樣不但吃起來味道很好，也能為身體補充多種營養物質，吃木耳還可以預防三高，大家要多吃哦。
