2.娃娃菜洗凈切成小塊，木耳切成寬絲
3.大蒜切末，蔥切蔥花
4.起鍋熱油，加入蔥蒜炒出香味
5.加入娃娃菜翻炒至出水
6.加入木耳，蠔油，一點清水轉小火燉煮一會
7.加少許鹽調味，淋上水淀粉勾芡翻炒至明亮即可
馬蹄炒木耳
材料
馬蹄250克、干木耳10克.枸杞5克.蒜2瓣、鹽適量
制作過程
1.準備食材
2.將木耳和馬蹄分別如果焯水后取出，馬蹄切片，木耳切寬絲。大蒜切片。枸杞用水浸泡10分鐘。
3.起鍋熱油，加入蒜片炒出香味
4.加入馬蹄翻炒片刻
5.加入木耳，轉中小火，翻炒一會
6.撒上枸杞，加少許鹽
7.翻炒均勻出鍋即可。
1.有出血傾向的人群慎吃黑木耳：木耳是一類具有活血作用的食物，研究表明其具有抗凝血作用，所以有出血傾向的人群應少吃這類食物，如出血性中風患者就應禁忌。此外，孕婦也要少吃。
2.慢性腹瀉人群慎吃黑木耳：黑木耳具有滑腸通便的作用，有慢性腹瀉或是大便糖稀的人群應禁忌，以免加重疾病癥狀。
結語：上文已經為大家介紹了木耳的功效，木耳是多數人都可以吃的食物，它能炒著吃，也可以煲湯喝，食用能為身體提供營養物質，但是再喜歡木耳也不能過量食用，不然會引起機體不適。
