黃瓜是比較常見的蔬菜，它不但吃起來味道很好，也有很多功效，例如改善頭痛，促進腸胃消化。生活中關于黃瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用黃瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1.改善頭痛
黃瓜是一種很有營養的蔬菜，很多人都非常的喜歡，我們要知道黃瓜含有大量維生素E、糖和電解質，它們都是我們身體需要的營養物質，電解質是調節體內液體的礦物質，能夠為我們的身體帶來很多的好處，礦物質可改善大腦健康以及記憶力。
2.有益皮膚
女性朋友在平時可以多吃黃瓜，我們應該都知道黃瓜對人體的皮膚可以說是非常好的，它會有這樣的功效，主要是因為黃瓜中含有二氧化硅、維生素E和氨基酸，這些物質可以幫助我們促進皮膚健康，包括消除痤瘡、保護我們的皮膚免受年齡增長的影響。
3.清理肝臟
很多人應該不知道，黃瓜對人體的肝臟非常的好，我們要知道，黃瓜本身含有的水分可以說是非常的豐富了。它本身含有96%的水，這樣可以幫助我們有助于清除我們肝臟中的毒素。黃瓜中的所有水分和纖維都是天然的利尿劑。
4.幫助消化
吃黃瓜不要去掉皮和籽，它們富含纖維。如果吃自制腌黃瓜，還可以提高消化能力。
5.消除口臭
吃幾片黃瓜可以增加口腔中唾液的數量，沖走導致口臭的細菌。
6.多種營養
吃黃瓜大的好處之一是，黃瓜含有豐富的營養素，包括維生素A、維生素C、維生素K以及鉀、鎂等礦物質。
7.保護心臟
吃黃瓜可以降低罹患心臟病的風險。黃瓜所含的鉀可以降低血壓，從而改善心臟健康。人體吸收鉀越多，中風的風險就越低。另外，通過減輕體重，還可以減少心臟病發作的風險。
8.降低膽固醇
黃瓜中的甾醇化合物是水溶性的，可以降低膽固醇。這些化合物對細胞膜結構的健康也是必不可少的。
9.有益眼睛
在美容院，他們將黃瓜片放在你的眼睛上來放松。吃幾片黃瓜可以讓你疲倦的眼睛恢復活力，這是黃瓜中的維生素C和咖啡酸的作用。
10.美發美甲
在黃瓜中發現的二氧化硅礦物質可以帶來很多健康益處，其中之一的是滋潤頭發和指甲。
黃瓜的做法
黃瓜炒肉片
