4、將上述材料放入榨汁機中，待榨出汁液，放入黃豆粉，繼續攪打10秒，然后將混合汁注入準備好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脫脂牛奶調味，攪拌均勻即可。
功效：健胃消食，瘦身美容。
奶汁燴生菜
原料：生菜50克，西蘭花150克，牛奶300毫升，精鹽、高湯、水淀粉各適量。
做法
1、生菜洗凈切段，西蘭花洗凈切小塊，汆燙至熟;
2、牛奶煮熱，加入高湯、水淀粉、精鹽，稍煮成芡汁;
3、生菜放在盤外圍，西蘭花放在盤中間，將煮好的芡汁淋在盛菜的盤中即可。
功效：鎮痛催眠，輔助治療神經衰弱。
蠔油生菜減肥
原料：生菜，蠔油，蒜瓣(切碎)，家庭常備調料若干
做法
1、生菜洗凈，開水燙一下，時間不宜太長，濾干水裝盤。
2、放適量的食用油，燒熱，放蒜末煸炒至出香味，加蠔油(大概食用油量的一半)、醬油、鹽、糖翻炒。用量各位自己估計一下吧，也就正常燒菜的量。
出鍋前加味精，均勻澆在已裝盤的生菜上。即可食用。
一般情況下，生菜放久了能不能吃要看具體情況。
生菜放久了發焉是可以吃的。因為生菜放的時間長了，水分會慢慢減少，生菜會因為失去水分而變焉，但它還是可以吃的，只是外觀不太好看了，口感也沒那么好了。
生菜放久了發黃也是可以吃的。生菜放久了發黃只是它生理衰老的體現，同時降低了它的食用價值，并不影響它的食用，吃的時候只需要摘除發黃的部位就可以了。
但生菜放久了發霉不能吃。生菜放久了發霉是因為霉菌，霉菌不斷的生長和繁殖，同時會產生一種有毒物質，這種物質是真菌毒素，人體吃了發霉的食物之后容易出現腹瀉、拉肚子等癥狀。
結語：上文已經為大家介紹了生菜的功效，我們現在對生菜應該有了一些了解，喜歡吃生菜的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體提供需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，是一種不過的蔬菜。
