土豆可以說是一種很常見的蔬菜，多數人都比較喜歡，土豆具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為我們的身體補充需要的營養物質，生活中土豆的做法有很多，并且做出的食物都比較美味。不過我們知道土豆不能和什么一起吃嗎?下面會有詳細的介紹。
減肥
很多人不知道其實土豆是可以幫助我們減肥的，在平時我們多吃一點土豆不但能夠幫助緩解饑餓的情況，還可以減少身體對脂肪的攝入。我們要知道土豆中含有的脂肪是非常低的，是減肥人士的主食之一，想要減肥的朋友在平時可以吃一點土豆。
健脾利濕
我們要知道脾不好的人，濕氣很有可能會停留在體內，因為脾主管化濕，這個時候我們可以吃一點土豆緩解身體中的濕氣，起到健脾化濕的作用。土豆是一種很有營養的食物它含有豐富的維生素和蛋白質，能夠增強脾胃的消化功能。
潤腸通便的功效
土豆中的膳食纖維含量比較豐富，膳食纖維一般不會被我們的身體吸收和消化，并且這種膳食纖維能夠快加我們腸胃的蠕動，幫助腸道進行物質代謝，平時多吃一點土豆能夠加快體內垃圾、毒素以及代謝廢物等，不僅潤腸通便，還能排出毒素。
利水消腫的作用
土豆中含有鉀元素，這些鉀元素進入到體內能使體內多余的鈉離子排出，這有助于緩解高血壓癥狀，有些由于腎病而導致的水腫現象也能得以恢復。
降糖降脂作用
土豆中含有一種黏液蛋白，可以給人體消化道、呼吸道、關節腔及腔膜提供潤滑作用，能夠有效的減少脂肪在各種通道中的堆積，從而降糖降脂，減少心腦血管疾病的發生。
美容養顏功效
人體內日常代謝會產生酸性物質，這些酸性物質長時間留在體內會對人體的內環境造成破壞，導致內分泌紊亂。而土豆是堿性食品，可以中和體內的酸性，終調理內分泌，美容養顏。
治療胃病
民間的偏方用土豆搭配一些蜂蜜來食用可以很好的改善胃部疾病，但是由于蜂蜜的存在，所以不適合脾胃虛寒的人食用。
土豆的做法
一、茄汁土豆塊
材料：土豆、番茄、番茄醬、洋蔥
做法
1、土豆去皮洗凈，切成小方塊，再用清水洗凈，瀝干備用;
2、洋蔥和番茄都切成小塊，洋蔥可以切的細碎一些，番茄去皮;
