苦瓜可以說是生活中常見的一種蔬菜，深受人們的喜歡，我們知道吃苦瓜可以為身體帶來很多的好處，它的營養物質比較高。苦瓜的做法有很多，并且都比較美味。不過苦瓜不能和什么食物一起 吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
1.清熱去火
苦瓜是一種涼性的食物，如果我們身體中有燥熱的情況出現，或是有比較大的火氣，那么可以吃 一點苦瓜進行緩解。苦瓜具有很好的清熱去火效果，在平時吃一點涼拌苦瓜可以幫助我們緩解這個癥狀，令人神清氣爽。
2.減肥瘦身
我們應該知道平時吃一點苦瓜可以幫助我們減肥，主要是因為苦瓜中含有一種叫做清脂素的物質，它能夠有效減少體內脂肪，想要減肥的朋友可以把苦瓜榨成汁飲用，這樣能很好的被人體吸收和消化。如果覺得太苦，可以加適量冰糖調和口感。
3.治療痱子
馬上就要進入夏季了，夏天的天氣是非常熱的，這個時候很多人因為炎熱的天氣和身體中一直流汗，就會出現長痱子的情況。尤其是家里有寶寶的人，看到孩子身上都是小紅點別提多揪心了。我們可以將苦瓜直接涂抹在痱子處，輕輕擦拭一會，每天2次，對治療痱子有很好的效果。
4.治療蚊蟲叮咬
蚊蟲叮咬后身上容易出現小包，苦瓜也能有效治療蚊蟲叮咬，因為它具有促進傷口愈合、緩解瘙癢的作用。
下次再被蚊子咬了，不妨取一片薄薄的苦瓜敷在傷口處，很快就能好!
5.治療中暑
隨著溫度升高，口干舌燥、悶汗或頭昏腦漲等中暑現象也時有發生，只要多吃苦瓜，就能有效地減輕中暑癥狀。
如果已經中暑暈倒，清醒后準備一杯熱水，加入苦瓜片和茶葉一起泡水喝，也能治療中暑。
6.美容祛痘
苦瓜具有滋潤皮膚、緩解皮膚燥熱的作用，臉上有痘痘的仙女們可以試試用苦瓜片祛痘。
先將苦瓜切片后放在冰箱冷藏，半小時后取出敷在洗干凈的臉上，20分鐘后洗凈，每周3次，對治療青春痘大有裨益。
7.緩解牙疼
治牙疼的方法樂姐之前介紹過不少，比如用花椒敷在患處就能緩解，這里再介紹一種，用苦瓜也可以緩解牙疼喲~
將苦瓜去籽后搗碎，用紗布包裹后敷在疼痛的牙齦處可緩解;如果覺得麻煩，可直接將苦瓜不去籽切薄片，在水中煮沸，加少量冰糖飲用。
8.降血糖
苦瓜的提取物中含有兩種活性成分——苦瓜素(charantin,也叫苦瓜甙)和多肽P，有潛在的降血糖效果。而且，苦瓜中的膳食纖維含量很多，含糖比例低，所以是一種升糖速度比較慢的健康蔬菜。血糖較高的人能夠放心食用。
苦瓜的做法
