紫薯糯米餅的做法
材料:紫薯300克、糯米粉200克、白糖、調和油適量。
做法
1、將紫薯洗凈,放蒸鍋蒸至熟透,取出冷涼去皮后放入保鮮袋內,用搟面杖碾壓成泥,然后放入海碗中,加入糯米粉和適量白糖,用手揉搓均勻,分做成小餅狀。
2、坐平底鍋放少量油,油熱后放入面餅,中火煎烤至熟即可。
紫薯粥的做法
材料:紫薯、米。
做法
1、首先將準備好的紫薯去皮，用清水沖洗干凈,然后將其切成小方塊狀,這樣做是因為比較容易將紫薯煮熟。
2、米洗干凈,用水浸泡半個小時以上。
3、將切好的紫薯和泡好的米放入砂鍋中,再加入足量的水,煮開后再轉小火。
4、小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下,因為砂鍋煮粥容易沉底或焦掉。
烤紫薯球的做法
材料:紫薯、面粉、奶油、甜煉乳、白芝麻仁。
做法
1、首先將準備好的紫薯用清水沖洗干凈、去皮,切成塊狀,然后放入鍋中煮熟。
2、將煮熟的紫薯壓成紫薯泥。
3、紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳一起攪拌均勻。
4、揉成紫薯球的形狀,表面沾白芝麻仁,放烤盤中,烤箱180°烤20分鐘就可以了。
結語：通過文章我們了解到，吃紫薯對我們的身體也是有極大的處的，紫薯有不錯的抗氧化效果，經常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮膚膚質，調理內分泌的作用。另外大家也可以根據文章中提供的做法進行嘗試著做給家人吃。
