干黃花菜是一種常見的食物，干黃花菜十分美味，它花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，干黃花菜的營養(yǎng)價值很高，那么請問干黃花菜怎么做好吃法?干黃花菜的功效與作用是什么?孕婦能吃干黃花菜嗎?下面小編為大家講解。

　　干黃花菜怎么做好吃法

　　第一步要把蔥和豬肉放好，然后在把干黃花菜洗干凈，之后把干黃花菜放好，然后倒油進(jìn)鍋里，之后加熱，等到油熱起來后放入豬肉片，爆炒，放醬油、蔥末、倒入事先洗好的干黃花菜，攪拌;、味精或者雞精、料酒(依據(jù)個人口味添加與否)后待快成熟的時候放入食鹽，這樣是保持菜中的營養(yǎng)成分不流失哦。

　　出鍋后，你可以盡情的享用美食哦。 

　　第二種要將干黃花菜切成一條一條的，之后再把豬肉切開，切成丁狀，體積一定要小，然后把肉丁放進(jìn)鍋里爆炒，然后放入黃花菜，攪拌著爆炒，各種輔料隨自己口味添加與否，待成熟后撈出。這樣一道美味的肉末黃花菜即可享用。

　　總而言之，這些方法還需要親們的實地實踐，需要親們自己動手親自嘗試才有更好的經(jīng)驗哦，希望MM們趕緊制作出自己喜歡的美味佳肴，期待MM們的嘗試哦!

　　干黃花菜的功效與作用

　　解憂

　　它能夠防治失眠、一定程度上能夠緩解抑郁情緒。

　　健腦抗衰

　　黃花菜的營養(yǎng)非常豐富，并且有一定的藥用價值，黃花菜里面有些元素可以健腦，并且有抗衰老的功能，而且還可以幫助人體達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。對于神經(jīng)過度疲勞的現(xiàn)代人類說來，應(yīng)該大量食用。黃花菜對預(yù)防老年人智力衰退，無疑也是一種良藥。

　　清熱解毒明目

　　黃花菜為清熱解毒利濕之品，還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。 

　　有益產(chǎn)婦

　　產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。黃花菜還具有調(diào)治乳汁不下的療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。

　　降低血清膽固醇

　　黃花菜可以幫助人體降低血清膽固醇，對于高血壓患者來說，可以幫助他們康復(fù)身體，是一種保健蔬菜。