二、酸辣蘿卜條
材料：白蘿卜，鹽，辣椒，老姜，植物油。
做法
先將蘿卜冼干凈,不要削皮,等水干后,將蘿卜切成條狀,不要太粗,女生小拇指大小就可以了,然后在陽光下曬成半干狀,可根據自己的喜好曬制,曬干些就沒那么酸,然后將事先準備好的鹽,辣椒,老姜,少量植物油,與蘿卜條拌好,在密封的容器里放置7天左右(好放在壇子里,壇沿要保持水分,做出來的蘿卜條就很脆,很爽口!)，這樣做出來的蘿卜條很好吃,可以在吃面條,吃飯的時候用來開胃下飯。
白白的蘿卜翠翠的果肉，蘿卜是一種非常美味的蔬菜，蘿卜中含有纖維素可以促進消化，那么白蘿卜不能和什么一起吃呢?如果吃了會怎么樣呢?請看下面的主要講解。
1、蘿卜不能和橘子一起吃
蘿卜和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。
2、蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃
蘿卜和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果。
3、蘿卜不可以和人參吃
蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。
4、蘿卜不可以和中藥吃
在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。
5、蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃
蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿卜放一起。
6、蘿卜忌與木耳同吃
蘿卜和木耳一起吃了之后會患上皮炎。
蘿卜中含有大量的纖維素，可以促進消化。蘿卜好吃又常吃，但是很少有人知道這些吃蘿卜的禁忌。看了吃蘿卜的禁忌之后，希望大家在吃蘿卜的時候都明白蘿卜不能與什么同吃，蘿卜不可以和什么一起吃。
食物相宜
1、宜與豆腐同食，可健脾養胃、消食除脹。
2、宜與烤魚、烤肉同食，可以分解毒酶。
3.、白蘿卜宜生食，但要注意吃后半小時內不能進食，以防其有效成分被稀釋。
結語：上文講解，大家是不是有了解到很多知識呢?不僅止咳，促進消化還能通便。如果腸胃不好的朋友們小編建議吃一些白蘿卜。以上還講解了白蘿卜不可以跟橘子，木耳等一起食用哦，切記，切記。
