為何它具有緩解便秘的作用，是因為它自身含有兩種特殊的物質(zhì)——芥子油和膳良纖維。這兩種物質(zhì)自身就具有促進腸胃蠕動的作用，有助于體內(nèi)廢物的排出，從而緩解便秘。

　　對于便秘的患者，每天食用白蘿卜的量可以適當?shù)脑黾樱脤滋}卜切成塊，然后放入鍋中煮成湯進行食用。平時也可以用白蘿卜做菜，這些食用方法都是不錯的。

　　增強機體免疫功能

　　人體免疫力的降低不但會使自身看起非常的憔悴，而且易患上多種疾病，如感冒腸胃炎等，這時提高自身的免疫力是關(guān)鍵。

　　如何提高免疫力，可以通過食用白蘿卜來達到目的。因為它含有豐富的維生素C和諸多微量元素，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

　　幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

　　任何一種食物都有自身的營養(yǎng)價值，對人體健康起到促進的作用，但前提是人體能吸收這些營養(yǎng)，如果人體吸收不了，即使攝取多的物質(zhì)也是無用的。

　　想要人體吸收這些營養(yǎng)成分，就必須食用幫助營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收的食物，而白蘿卜就是不錯的選擇。

　　為何它能幫助諸多營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收呢?其實原因很簡單，因為它含有淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，從而使它們被人體充分的吸收。所以，經(jīng)常食用是非常不錯的選擇，也不用再擔心有些營養(yǎng)成分被浪費掉。

　　降血壓

　　隨著年齡的增大，再加上不合理的飲食，自身易患上高血壓，患上這種病的人群男性較高，因為他們相對于女性而言會經(jīng)常食用高脂肪食物、酒等。

　　對于患上高血壓的人群的第一意識就是服用降血壓的藥物，其實平時也是可以食用降血壓的食物，而白蘿卜就是不錯的選擇。

　　結(jié)語：身邊常見蔬菜的功效往往被人們忽視，因為現(xiàn)代人比較注重人參、鹿茸等價格昂貴的食物，其實很多常見蔬菜自身的價值卻比它們還要高，而白蘿卜就是其中一種。如果自身患上以上的幾種疾病可以食用它，即使自身是健康的也是可以食用的，因為它也具有保健的功效!

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