黃瓜保健養生吃法
1.慢性結膜炎：老黃瓜1條，上開小孔，去瓤，入芒硝令滿，懸掛陰處，待硝透出刮下粉末少許點眼。
2.燙傷：鮮黃瓜洗凈，搗爛以汁涂患處。
3.耳疔：黃瓜子加冰片適量，共研為末，吹入耳內。
4.暑熱癥：黃瓜1500克洗凈去瓤切成條，放鍋內加水少許，煮沸后去掉多余的水，趁熱加入100克蜂蜜調勻，煮沸即可食用。隨意食用，每天數次。
5.噤口痢：黃瓜根搗爛貼肚臍上。
6.高血壓：黃瓜藤90克，水煎服，每日1劑。
7.熱痢：嫩黃瓜洗凈去皮，鮮吃，每次約250克。
8.膽囊炎：干黃瓜藤30克，燒水喝。
9.乳腺炎：黃瓜根搗爛敷患處。
10.癲癇：黃瓜藤60克剪短，入清水3杯，煎取約2杯，分2次服。
11.去皺紋：用切斷的鮮黃瓜橫斷面涂擦面部。
黃瓜清脆爽口，是不少人開胃的首選。但是，絕大部分人都是以生食為主，蘸黃豆醬、拌沙拉。但是，黃瓜加熱后食用更有利于健康。
黃瓜含有豐富的營養，包括維生素C、胡蘿卜素和鉀，還含有能夠抑制癌細胞繁殖的成分。因此，從營養學的角度，是十分適合大家長期食用的蔬菜之一。
但黃瓜屬涼性食物，成分中96%是水分，能祛除體內余熱，具有祛熱解毒的作用。
傳統中醫認為，涼性食品不利于血液的流通，會阻礙新陳代謝，從而引發各種疾病。
因此，即使是在炎熱的夏季，大家把黃瓜加熱后食用，不僅能保留其消腫功效，還能改變其涼性性質，避免給大家的身體帶來不利健康的影響。
因為煮黃瓜具有很強的排毒作用，如果先進入體內，就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯的選擇。
