一般我們買菜的挑選方法簡單，一看色澤，二看形狀，三聞聞氣味，甚至可以嘗嘗味道。
二是挑選識別的專業(yè)方法，根據(jù)蔬菜生長特點判斷成熟鮮嫩、優(yōu)質(zhì)看品種、無公害看商標(biāo)產(chǎn)地等等。
我們都知道孕婦是一類比較特殊的人群，我們應(yīng)該要時刻注意她們的飲食問題和作息規(guī)律，這樣對她們腹中的胎兒健康成長有很大的幫助。然而，苦苦菜是一種生性比較涼的食材，孕婦可以在孕期食用一些，可以有效的降低的我們體內(nèi)的熱量，但不宜食用太多，希望各位準(zhǔn)媽媽可以好好了解一下。
對于苦苦菜這種營養(yǎng)價值比較高的食材，我們應(yīng)該要知道它是否適合孕婦食用，這樣才能夠在日常生活中搭配正確的食物，讓我們的孕婦在孕期好好補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
孕婦可以吃苦菜，孕期建議均衡營養(yǎng)，不要偏食，忌刺激性食物，定期胎檢做好產(chǎn)前檢查即可。
苦苦菜又名黃花菜，味苦性涼，開黃色小花。苦苦菜不但能吃，而且還能治病。將三月里的苦苦菜剜好洗凈晾干，洗澡時放一兩束在澡盆里，會不生瘡疥，不長痱子。用苦苦菜沐浴過的皮膚，光滑而極富彈性。用苦苦菜熬水喝，可增強人體抵抗力，減少疾病的發(fā)生。苦苦菜還能治雞瘟，將剁碎的苦苦菜拌在雞食里，雞吃了之后，就不會得雞瘟。
苦菜，可抑制白血病：苦菜的學(xué)名叫取麻菜或苣荬菜。莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色;花鮮黃色，舌狀。曬干了的苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素。苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細(xì)胞性白血病、急性及慢性粒細(xì)胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
苦菜性味苦寒,具有清熱解毒、涼血的功效。用于治痢疾、黃疸、血淋、痔瘺、療腫等。《滇南本草》載“涼血熱,寒胃,發(fā)肚腹中請積,利水便。《本草綱目》載“治血淋痔疹”。脾胃虛寒者忌食。孕婦完全可以服食像苦菜、苦瓜這樣的清涼型植物。
以上是關(guān)于孕婦能吃苦苦菜嗎的相關(guān)介紹，希望你們看完之后能夠有一定的認(rèn)識。因為這對你們照顧孩子的健康有很好的幫助，也可以幫助你們度過這個炎熱的夏天。同時，建議各位準(zhǔn)媽媽可以多出去外面吸收一些新鮮的空氣，保持樂觀的心情。
結(jié)語：苦苦菜雖然味道還有一點點苦，但是不要因為挑食而選擇性的吃東西，這樣對身體健康無疑是沒有好處的，因此趕緊去菜場或是超市買一些苦苦菜回來吃吧，為自己的健康加分!
