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豇豆的營養價值 豇豆功效及營養吃法 (5)

  治毒蛇咬傷

  生豇豆適量搗爛敷傷口可以治毒蛇咬傷。

  孕婦吃豇豆的好處

  說到豇豆,很多人應該是比較熟悉的,因為對于大多數人而言,在自己的平時生活里,一般都是可以經常吃到豇豆的。豇豆還有其他的稱呼,就是豆角,很多農村里的人一般都是這么來稱呼豇豆的。豇豆對于常人來說都是可以吃的,那么,孕婦能吃豇豆嗎?這個問題,是很多人很多時候都不會涉及到的。

  孕婦的起居寧靜常的飲食都是對付孕婦而言是比力緊張的方面,分外是飲食方面,由于我們人體每天都是要增補能量的,孕婦更是云云。孕婦的飲食禁忌有許多,有些食品便是對孕婦明令克制的,比方馬齒莧等等。下面就來說說孕婦是否可以吃豇豆這個題目。

  孕婦是可以吃豇豆的,長豆角營養非常豐富,不過要注意的一點是,長豆角本身帶有一定的毒素,準媽媽吃的時候一定要吃熟透了的豇豆,并注意適量。

  營養價值

  性味甘平,健胃補腎,含有易于消化吸收的蛋白質,還含有多種維生素和微量元素等,所含磷脂可促進胰島素分泌,是糖尿病人的理想食品。

  營養分析

  豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

  豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲。豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。

  豇豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。

  營養成份:維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C,礦物質包括鐵質、鎂質、錳質、磷質、鉀質等,蛋白質及葉酸。

  適用人群:一般人群均可食用。尤其適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食;氣滯便結者應慎食豇豆;豇豆要烹飪熱透食用,不熟豆角易導致腹瀉、中毒。

豇豆的做法 豇豆的功效與作用 豇豆的營養價值 
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