大麥茶是一種很常見(jiàn)的茶類，很多人都比較喜歡，在平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)大麥茶能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來(lái)很多的功效，它具有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中大麥茶的泡法大家都了解嗎?其實(shí)我們應(yīng)該知道飲用大麥茶是有一些禁忌的，下面就詳細(xì)的介紹一下。
1.預(yù)防肥胖
在平時(shí)多喝一點(diǎn)大麥茶可以幫助我們預(yù)防肥胖的出現(xiàn)，大麥茶會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們加快對(duì)食物的消化和吸收。此外，大麥茶還屬于粗糧，能夠增加我們的飽腹感，在飯前半小時(shí)喝一點(diǎn)大麥茶可以減少對(duì)食物的攝入，不會(huì)讓我們變胖。
2.降火
大麥茶降火的效果可以說(shuō)是非常好的，在平時(shí)如果我們因?yàn)樯匣鸬脑虺霈F(xiàn)了牙齦腫痛和咽喉疼痛的情況，大麥茶也是不二選擇。大麥茶會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)樗胸S富的氨基酸、微量元素和不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)可以清除身體中的毒素。
3.幫助消化
如果我們的腸胃功能不是很好的朋友，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)大麥茶，大麥茶中含有的淀粉酶可以加速胃酸的分泌，對(duì)于因?yàn)橐恍┘膊?dǎo)致胃口不佳的朋友，喝點(diǎn)大麥茶可以緩解這種不良癥狀。并且大麥茶中含有的膳食纖維可以快加腸胃的蠕動(dòng)。
4.防止便秘
大麥茶的典型功效就是健脾瘦身、清熱解毒、去熱解暑以及幫助消化和去油膩，所以很適合每天大部分時(shí)間都久坐在電腦面前的工作者，這樣不僅可以去除多余脂肪，還可以增強(qiáng)腸胃動(dòng)力，以免便秘的情況發(fā)生。
5.防癌抗癌
經(jīng)常喝大麥茶也有預(yù)防癌癥發(fā)生的作用，這是因?yàn)榇篼湶韪缓腜-香豆酸多在藥品中廣泛應(yīng)用，而這種物質(zhì)具有抗癌的效果。
6.提高免疫力
長(zhǎng)期喝大麥茶可以增強(qiáng)我們抵抗能力，還能改善體質(zhì)，也能補(bǔ)充我們身體所需的多種微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
7.美白肌膚
大麥茶中豐富的維生素C和E，可以有效美白皮膚，還能淡化皮膚上的色素和色斑。
大麥茶的泡法
自制大麥茶的沖泡方法
1、把買回的大麥倒入盆子里，把雜物砂粒挑揀出來(lái)。
2、用清水掏洗兩遍，瀝干水分。
3、炒鍋洗凈置火上加熱，然后把晾干的大麥倒到加熱的炒鍋里，轉(zhuǎn)中火，用鏟子在鍋內(nèi)不停地翻炒大麥。
