廚房是我們家中必備的房間了，我們日常所需的食物攝取都要靠在廚房準備才能正常的進行，廚房可以做菜，也可以在廚房安桌子吃飯，由于廚房的特殊應用，所以對我們身體健康的影響就會越來越明顯，很多衛生死角都是在廚房里的，廚房里的健康細節是非常重要的，一些我們非常容易大意的衛生問題就很容易在廚房里發生，所以我們必須要從今天開始防范起來。

　　1. 抹布應該分開用

　　很多家庭的廚房里只能使用一塊抹布，這塊抹布擦碗擦灶臺還能擦案板擦菜刀，可謂是廚房神布。

　　哪里有灰塵哪里有抹布，指哪擦哪，但是廚房里只用一塊抹布，是非常不衛生的，因為這樣非常容易引起污染，從而危害我們的身體健康。

　　廚房里必須要準備多塊抹布，而且必須要分開用，一塊抹布只能擦固定的地方。

　　比如擦碗的抹布，就只能擦碗筷，不能再去擦其他的物品包括鍋等廚具，擦鍋或者是擦灶臺的抹布，也不能把它伸進碗里去，做到真正的專布專用，并且在用完以后洗干凈把抹布晾干，

　　廚房里的抹布看起來非常的不起眼，但是作用真的很大，有的時候我們的身體健康與廚房的抹布是否清潔有著直接的聯系。

　　抹布的清潔

　　但是，每次抹布用完以后應該如何清潔，就成了一個非常大的問題，每次用完抹布以后，我們一定要把抹布洗的干干凈凈方便下一次使用，而不是用完以后就隨隨便便找個地方扔在那就完事，更不能用完以后不進行消毒和清潔繼續接著用，這些都是非常不健康的生活習慣。

　　抹布用完以后，我們可以燒一鍋開水煮一下，保證一天煮一次，每次煮抹布煮五分鐘就好，然后再用干凈的清水洗一下晾干，這樣抹布經過消毒和清潔以后，下一次的使用絕對不會給我們的身體健康帶來傷害。

　　而且廚房里的抹布要經常換，不要一塊抹布用很久，好要一個月換一次，身體的健康比任何事情都重要的。

　　2. 選擇對的抽油煙機

　　抽油煙機中的平板式機體設計，簡單又時尚，雖然這種抽油煙機的價格非常的昂貴，但是在市場上仍然是非常受歡迎的。

　　但是，這種油煙機并不適合我們中國的炒菜烹飪方式，因為集煙罩太淺，或者是根本就沒有集煙罩，來不及抽走的油煙就會擴散的非常嚴重。