我們每天都要吃進很多的食物，不同的食物有不同的顏色，今天要跟大家講的是黃色的食物，這類食物有什么樣的營養(yǎng)價值和功效呢?有哪些食物是黃色的呢?下面就讓我們的李纓專家來講講黃色食物有哪些吧。

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　　本期嘉賓介紹

　　李纓

　　女，北京宣武醫(yī)院，營養(yǎng)科主人，擅長糖尿病，妊娠糖尿病，肥胖，痛風(fēng)，腎衰。

　　黃色食物健脾養(yǎng)胃

　　一、玉米：粗糧中的保健佳品

　　我們都知道玉米是一種粗糧，它的營養(yǎng)功效很多，能美容、消食還能降血脂等。

　　玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高，能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。

　　二、南瓜：健胃消食的高手

　　性味甘、溫平、無毒，入胃、大腸經(jīng)，中醫(yī)來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手腳冰冷，易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。

　　南瓜還有豐富的維生素，特別適合血糖高的人食用。對治療很多的疾病都有非常好的功效。

　　三、地瓜：補脾胃、益氣力

　　地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

　　地瓜營養(yǎng)豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物，能堅持人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發(fā)作。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預(yù)防便秘和某些腸道疾病。

　　四、馬鈴薯：補氣、健脾

　　馬鈴薯味甘、性平。具有補氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

　　五、胡蘿卜：健脾消食潤腸

　　胡蘿卜能幫助我們消食，還能解決便秘的困擾。對美容的功效也是很好的。

　　胡蘿卜含有豐富的植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，能讓人有明顯的飽腹感，控制食物攝取量。同時它還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。

　　六、黃豆：滋潤皮膚

　　黃豆含有豐富的可溶性纖維，能促進腸胃蠕動，起到通便作用，同時還能降低血液中膽固醇含量。

　　經(jīng)常使用豆類食品，能補充蛋白質(zhì)，滋潤皮膚、肌肉以及毛發(fā)，使皮膚更加光滑細膩，富有彈性;使肌肉更加豐滿結(jié)實;使毛發(fā)更加烏黑亮澤。

　　七、芒果：促進排便

　　芒果含有大量的纖維素，經(jīng)常食用能讓皮膚得到更多的滋潤。芒果含有豐富的營養(yǎng)素、維生素C及礦物質(zhì)，能防止動脈硬化及高血壓。芒果含有大量纖維，具有促進排便的作用。

　　八、蓮子：補中安心止瀉

　　是收斂強壯的藥品，能補中安心止瀉，李時珍《本草綱目》說：“蓮子能夠厚腸胃，治白帶。”蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉。

　　兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。