現(xiàn)在的生活節(jié)奏是很快的，壓力也是比較大的，很多人在每天早上起來以后可能懶得做飯，就會(huì)在洗漱的時(shí)候煮上一個(gè)雞蛋，收拾好以后就帶上煮好的雞蛋匆匆出門，去趕最后一班地鐵或者公交。雖然雞蛋個(gè)頭不大，但是只要吃一個(gè)，就能基本滿足早餐的飽腹需求。其實(shí)雞蛋的作用完全不局限于這一點(diǎn)，如果早上起床以后堅(jiān)持吃一個(gè)雞蛋，時(shí)間長(zhǎng)了很多好處就會(huì)不請(qǐng)自來的。

　　那么每天早起一個(gè)雞蛋，都會(huì)帶來哪些好處?

　　1、記憶力提高了

　　好的記憶力對(duì)于學(xué)生來說能夠讓使得學(xué)習(xí)得心應(yīng)手，讓上班族的人工作安排得更合理，對(duì)老年人來說好的記憶力更是年輕態(tài)的體現(xiàn)，可以說好的記憶力是每個(gè)人的追求。

　　而每天早上一個(gè)雞蛋其實(shí)就可以做到提高記憶力，主要是因?yàn)殡u蛋中的蛋黃有很多營養(yǎng)物質(zhì)，其中膽堿的存在是能夠有效提高人的記憶能力的，長(zhǎng)期補(bǔ)充可以改善記憶力。所以需要大量記憶東西的人可以堅(jiān)持吃雞蛋，一段時(shí)間以后可以收獲意想不到的效果。

　　2、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

　　雞蛋中的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，其中的蛋白質(zhì)又能夠?yàn)槿梭w提供能量，而水煮雞蛋會(huì)盡可能多地保留蛋白質(zhì)，并且在食用的時(shí)候會(huì)更加容易被吸收。蛋白質(zhì)多了，我們的身體就會(huì)更加健壯。

　　3、視力提高了

　　每天早上起床以后吃一顆水煮雞蛋，堅(jiān)持一段時(shí)間以后你會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的實(shí)力會(huì)得到改善。主要是因?yàn)樵陔u蛋中含有一種能夠避免眼睛受到紫外線傷害的物質(zhì)：玉米黃素。這種物質(zhì)能夠保護(hù)我們的視力，對(duì)于一些眼部問題也能夠起到緩解作用。