鹽是我們必不可少的一種調(diào)味品，但是市面上有各種各樣的鹽，比如低鈉鹽、加碘鹽，我們需要怎么選擇這些鹽呢?過多攝入鹽分，對身體的健康并沒有好處，在平時(shí)的飲食中，如何健康用鹽?
1、加碘鹽
加碘鹽是一種比較常見的鹽，很多家庭都會選擇這種鹽。碘是我們身體必需的微量元素，如果缺碘，則有可能導(dǎo)致甲狀腺激素合成障礙，引發(fā)甲狀腺腫大或者呆小癥。碘對于孩子的發(fā)育也有很重要的作用，孕婦體內(nèi)缺少碘，很有可能影響胎兒智力的發(fā)育。
對于沿海地區(qū)的人來說，可以通過食用海帶、紫菜等食物來獲取碘元素，對于內(nèi)陸地區(qū)，建議選擇加碘鹽來獲取碘元素，也可以通過適量食用海產(chǎn)品來增加碘元素的攝入。患有甲亢的患者，則不建議再補(bǔ)充碘元素。
2、無碘鹽
如果生活在高碘地區(qū)，或者從食物和水源中已經(jīng)可以獲取碘元素的人來說，可以選擇無碘鹽。碘元素?cái)z入太多對身體并沒有好處，還有可能誘發(fā)甲狀腺疾病。
3、低鈉鹽
鹽中的主要成分就是鈉，低鈉鹽中的部分氯化鈉被氯化鉀替代，從而減少了鈉元素的含量，但是咸味并沒有減少。高血壓患者需要控制鈉的攝入，建議選擇低鈉鹽，可以降低心腦血管的患病風(fēng)險(xiǎn)。
需要注意的是，低鈉鹽中鉀離子含量較多，對于高鉀血癥、腎功能不全的患者來說，要警惕食用低鈉鹽，以免因?yàn)轶w內(nèi)鉀離子過多，無法有效排除引發(fā)心律不齊。
