午餐在一日三餐中起著承上啟下的作用，它可以說(shuō)是非常重要的，中午的時(shí)候大家也要為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那么吃什么食物好?現(xiàn)在有很多人為了減肥，在中午的時(shí)候會(huì)不吃飯，這樣會(huì)給身體帶來(lái)很多危害，那么中午減肥吃什么食物好?
雞蛋
午飯是攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)關(guān)鍵的一餐，所以這個(gè)時(shí)候?yàn)樯眢w補(bǔ)充蛋白質(zhì)是很重要的。大家在午飯的時(shí)候可以多吃雞蛋，雞蛋的做法有很多，大家可以將其做成火腿炒蛋，青椒炒蛋等，不但吃起來(lái)味道很好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，當(dāng)然也可以做成煎蛋。
肉類(lèi)
在中午的時(shí)候是一定要吃肉的，特別是身體在發(fā)育期間的青少年，中午需要多吃一點(diǎn)肉類(lèi)食物，適當(dāng)大家中午吃的肉類(lèi)主要就是雞肉和魚(yú)肉，這兩種肉類(lèi)中有豐富的蛋白質(zhì)，它含有的脂肪也很低，還有吃肉類(lèi)也會(huì)增加人們的飽腹感。
蔬菜水果
午飯是要吃蔬菜和水果的，水果可以作為飯前的食物，當(dāng)然也可以作為飯后的甜點(diǎn)，蔬菜在食物中要占大頭。多數(shù)人在吃午飯的時(shí)候，主要會(huì)選擇主食和肉類(lèi)，忽略了蔬菜的攝入，這樣的飲食結(jié)構(gòu)是不正常和不健康的。
面條
拋開(kāi)繁瑣的制作過(guò)程，一些簡(jiǎn)單的烹飪方法也可以滿(mǎn)足大家中午的營(yíng)養(yǎng)需求。中國(guó)人非常喜歡吃面條，面條的制作方法相比較而言非常簡(jiǎn)單，并且在面條當(dāng)中還可以加入蔬菜肉類(lèi)等各種食物，可以讓中午的營(yíng)養(yǎng)攝入更加均衡。
米飯
南方人相比較于面條來(lái)說(shuō)更愿意吃米飯，吃米飯也非常不錯(cuò)，大家可以非常簡(jiǎn)單的炒兩個(gè)菜，一個(gè)肉菜，一個(gè)素菜，然后配著米飯來(lái)吃，營(yíng)養(yǎng)又飽腹。當(dāng)然了米飯也可以炒著吃，比較典型的有揚(yáng)州炒飯，火腿炒飯等等。
中午減肥吃什么
1、大米
是五谷之首，米飯更是很多人每天必吃之物。米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。人們的米飯?jiān)匠栽骄拢瑺I(yíng)養(yǎng)越來(lái)越少，吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更適宜減肥時(shí)食用。
2、燕麥
就是我國(guó)的莜麥，俗稱(chēng)油麥、玉麥，是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能食品。燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的健康食品。標(biāo)準(zhǔn)(100克)燕麥熱量367卡路里。燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
3、土豆
