肝炎是肝病中常見的一種疾病，患有此病身體會有一些表現癥狀，如果肝炎不能及時的控制和治療對人體有很多的危害，嚴重的會威脅到生命健康。患有肝炎的朋友應該在飲食方面多注意一些，肝炎吃什么?下面會有詳細的介紹。
肝炎吃什么
1、牛奶
優質的蛋白質可以讓幫助我們身體排出有害的脂肪，并使肝細胞重生。患有肝炎的朋友可以每天喝兩杯牛奶，能夠幫助我們緩解疾病。喝牛奶易于消化，牛奶中含有的蛋白質是全蛋白，它的消化率高達98%，對人體有很多的好處。
2、檸檬
我們要知道，適當的吃一點檸檬是可以幫助養肝健脾、防毒解毒，在平時多吃一點檸檬可以幫助我們保護肝臟細胞，可有效地促進蛋白質的合成，會讓肝臟細胞有再生能力，進而起到養肝護肝的功效，不過胃酸過多的朋友一定要謹慎食用。
3、李子
肝炎的朋友在平時應該多吃一點李子，它具有清熱生津、瀉肝滌熱、活血解毒的功效，是一種非常適合肝炎朋友食用的水果。李子可以幫助我們解酒毒，適宜于治療胃陰不足、口渴咽干、腹脹水腫、小便不利等多種疾病和癥狀。
4、火龍果
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對肝細胞的修復作用。
5、山藥
山藥味甘，性平，具有補脾養胃、補腎澀精、養陰生精的功能，如與內金同用，還有消積化滯的功效，適用于小兒肝脾腫大癥。在治療急性肝炎中，山藥多與其他扶正祛邪藥配伍，可起到協同作用，并且具有促進人體細胞、體液免疫和淋巴細胞轉化率，改善肝細胞營養和肝內微循環，促使肝細胞再生，抑制HBV血清抗原等作用，對自覺癥狀改善、肝功能恢復、抗原抗體5項指標的改善具有明顯效果。
6、胡蘿卜
長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人，都會加重肝臟負擔，而維生素A本來就是肝臟中重要的營養素，可幫助肝臟細胞的修復。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用。
7、五味子
五味子是一項很好的天然護肝食材，具有消炎作用，以阻止肝臟細胞損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，并能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，促使受損的肝細胞再生。
1、甲型肝炎病毒
甲型肝炎病毒的潛伏期比較短，平均為30天左右。一般表現為食欲不好，惡心，討厭油污味，并且還伴有消化不良等癥狀，一般甲型病毒肝炎會出現黃疸，出黃疸后癥狀一般會減輕，好轉，一般會有腫痛現象，可能還患有脾大的癥狀，一般黃疸能持續幾周，一月左右就能消退。
