2、少食鹽的攝入量
食鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，血壓升高，促使腎小動脈硬化過程加快，鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。適當減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內(nèi)鈉水潴留。痛風患者每天須限鹽在2～5克以內(nèi)，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、、腌制品、皮蛋，咸(醬)菜、蝦米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
3、少食脂肪類食物
痛風患者要減少脂肪的攝入，過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動物脂肪。做菜要少放油。
4、忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。
1、年齡因素：年齡大的人比年輕的人更易患痛風，發(fā)病年齡約為45歲左右。不過，由于近年來人們生活水平普遍提高，營養(yǎng)過剩，運動減少，痛風正在向低齡化發(fā)展。現(xiàn)在30歲左右的痛風患者也很常見。
2、性別因素：男人比女人易患痛風，男女發(fā)病比例為20：1。而且，女性患痛風幾乎都是在絕經(jīng)以后，這可能與卵巢功能的變化及性激素分泌的改變有一定的關(guān)系。
3、體重因素：肥胖的中年男性易患痛風，尤其是不愛運動、進食肉類蛋白質(zhì)較多、營養(yǎng)過剩的人比營養(yǎng)一般的人易患痛風。
4、飲食因素：進食高嘌呤飲食過多的人易患痛風，貪食肉類的人比素食的人易患痛風，酗酒的人較不飲酒的人易患痛風。
5、職業(yè)因素：企事業(yè)干部、軍人、教師、私營企業(yè)主等社會應(yīng)酬較多和腦力勞動者易患痛風。
結(jié)語：痛風患者的飲食是需要特別注意的，若是食用不對的話，很容易導(dǎo)致疾病的加重。痛風患者在日常生活中常吃一些魚腥草或者喝些玉米須茶等，都是對于治愈有很大幫助的。患者應(yīng)忌食高嘌呤的食物以及火鍋，少吃鹽和脂肪類食物。
