洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
7、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
8、南瓜
甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效?，F代醫學研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，并有促進胰島素分泌的作用。
9、番茄
美國糖尿病協會將番茄列入適合糖尿病患者使用的超級食物。番茄富含鐵元素、維生素C、E等，有一定的降血壓、提高高密度脂蛋白的作用。
10、蘑菇
它營養豐富，卻幾乎沒有碳水化合物，食用后不太會導致血糖上升，富含的鉀元素還有助于控制血壓，膳食纖維能預防心臟病。暴露于紫外線或陽光照射的蘑菇，還能生成維生素D，滿足人體所需。
1、紅薯。紅薯的味道比較香甜，而且營養豐富，深受大眾喜愛。但是新的研究表明，紅薯中的升糖指數比較高，含糖量高達27.7%，不適合血糖高的人群。
2、蜂蜜。蜂蜜的味道很甜，主要由葡萄糖、果糖等構成，人體很容易吸收，這樣血糖就很容易升高了，對于血糖高的人來說，是非常不適合的。
3、柿子。柿子中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖等，含糖量很高，特別不適合血糖高的人食用。
4、冰淇淋。不用說大家也知道，冰淇淋很甜，雖然有些冰淇淋已經做得熱量沒有那么高了，但是依舊含有非常多的糖分，血糖高的人不應該食用。
結語：通過以上的介紹，大家對血糖高的相關知識是否有了更多的了解了呢?血糖高不能吃紅薯、蜂蜜、柿子、冰淇淋等，這些食物不但不能降血糖而且還會提升血糖高度，以上小編還介紹了血糖高吃什么好，血糖高的患者可以嘗試一下哦。
