現(xiàn)在，患有高血糖的患者越來越多，長(zhǎng)期血糖偏高對(duì)身體健康是極為不利的。高血糖可以通過平時(shí)的飲食來調(diào)節(jié)。那么，吃什么可以降血糖呢?降血糖有哪些方法呢?下面就一起來了解一下吧。

　　吃什么可以降血糖

　　黑木耳

　　黑木耳當(dāng)中含有木耳多糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素，當(dāng)中的木耳多糖是有降糖作用的。實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。我們可以用木耳來炒菜或者燉湯。

　　燕麥

　　燕麥的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療保健價(jià)值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達(dá)0.68克。

　　裸燕麥能預(yù)防和治療由高血脂引發(fā)的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個(gè)月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總有效率達(dá)87.2%。

　　糖尿病的患者要注意淀粉的攝入量，還要保證營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。裸燕麥?zhǔn)歉缓瑺I(yíng)養(yǎng)的，它是低糖、低淀粉的食物，對(duì)糖尿病患者有益。

　　食用裸燕麥制品，可達(dá)到少食而營(yíng)養(yǎng)不減的功效，可大大減少淀粉攝取量，對(duì)糖尿病患者而言，是極其難得的食品。

　　紫菜

　　紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。

　　洋蔥

　　洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價(jià)值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。

　　大蒜

　　大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。

　　近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。