降脂肉類
三文魚
三文魚是肉類食品中，降血脂效果好的。三文魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血液中血脂的含量，并能增強血管彈性。中老年人群少吃肉類，但是三文魚這種健康魚類還是可以適當食用的。
鯉魚
但淡水魚中，鯉魚是降脂明星食品。因為鯉魚的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成，呈液態。這種不飽和脂肪酸具有良好的降低膽固醇的作用。
海參
海參里富含海參多糖，可以降低血液黏度，同時降低血清膽固醇和三酰甘油水平。因此具有降低血脂的作用。
降脂水果
山楂
山楂含有豐富的維生素C，有非常好的降血脂、擴張血管的功效。
蘋果
蘋果含果膠。對降低血液中膽固醇含量很有效果，每天吃一個蘋果，不怕血脂下不來!
橙子
研究顯示，每天喝三杯橙汁即有效可降低人體內膽固醇。因為橙子中含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C。
梨
一個中等大小的梨含有5克膳食纖維，其中大部分纖維以膠質形式存在。這類膳食纖維有助于“沖走”體內“壞膽固醇”(即低密度脂蛋白)。
降脂中藥
以上小編介紹了各種蔬菜、水果中降血脂效果非常好的幾種，血脂偏高的朋友，可以通過食療的方法來降低子的血管狀態。但是長期血脂偏高的朋友，光靠飲食還是遠遠不夠的，也要適當的利用藥物來進行血脂的控制，這樣才是合理有效的。下面小編給大家推薦幾款降血脂效果很好的中藥藥材，一起來看看吧。
柴胡
柴胡的主要成分為柴胡酮、植物甾醇、脂肪酸、柴胡皂甙，具有疏氣、解郁、散火之功效。其中柴胡皂甙具有降血脂作用。
決明子
決明子含蒽甙類物質，分解后產生大黃素、大黃素甲醚、大黃酸、大黃酚及葡萄糖等，還含有維生素A類物質。實驗證明，決明子具有降血壓、降血脂、抗菌等作用。
苦蕎
苦蕎泡水飲用，不僅具有很高的營養價值，同時它還具有一定的降脂功效。苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
總結：控制血脂其實很簡單，只要我們經常吃這些降血脂的食物便可以，如果您還在為血脂高而煩惱，想盡一切方法也沒有效果，不妨試一試這些降血脂的食物，這樣便可以保護身體健康啦。
