高血脂是現代生活中常見的一種疾病，血脂高的危害是很大的，很多朋友總是在想血脂高怎么辦，想了很多方法，血脂就是降不下來，其實是沒用對方法，只要經常吃一些降血脂的食物便可以有效控制血脂，保護自己的身體健康。
血脂是影響健康的重要因素，想要降血脂除了控制體重之外，下述這些食物也是必不可少的，下面就讓我們一起來看一下，哪些食物降血脂吧。
降脂谷物
綠豆
綠豆是夏季消暑佳品，同時它的降血脂功效也是非常好的。臨床實踐證明：人們食用綠豆可有效降低血液中血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，有明顯的降血脂功效。
玉米
含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發生高血壓和動脈硬化。
燕麥
燕麥含有豐富的膳食纖維，經過多年臨床試驗證明，燕麥具有較高的降血脂功效。
小米
小米是谷物中營養價值比較高的食品，它含有豐富的鉀、鈣、鎂等微量元素，可提高血管彈性，增加尿鈉排出，達到降血壓、降血脂的目的。
降脂蔬菜
黃瓜
黃瓜也是夏季時令蔬菜中解暑、清熱的食品。它熱量低，并含有豐富的膳食纖維，促進腸道排出廢物，從而減少膽固醇的吸收，對控制血脂，降低血脂非常有效。
大蒜
大蒜可舒張血管、阻止膽固醇生物的作用。有報告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及堅持吃大蒜，經過4～5周后，血清總膽固醇會降低8%～10%。
菇類
菇類食品是一種健康菌類食品，它們的特點是高蛋白、低脂肪，并富含多種天然維生素。經常食用菇類食品，對控制血脂很有幫助。
馬齒莧
馬齒莧素有“血管清道夫”之稱，因為它含有豐富的鉀鹽、黃酮類等活性成分，能有效抑制血清膽固醇和甘油三酯的形成，對降低血脂非常有效。
洋蔥
洋蔥中老年人多吃洋蔥，可以防止高脂血癥、動脈硬化、腦血栓、冠心病的發生和發展。因為洋蔥有降低血脂，擴張冠狀動脈的功效。
芹菜
富含蛋白質、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、藥用價值大，具有降壓降脂的功效。
