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粗糧怎么吃 老伯長期吃這東西竟險些喪命(2)

  中醫治胃病,注重辨證治療

  中醫治療胃病,講究的是辨證施治、標本兼治。任何生胃病的人,病的起因、變化都是不同的,這就是人的個體差異性。

  醫師經過三十多年的臨床經驗和觀察研究,認為胃病發生的關鍵是其元氣不足,由此,造成胃的活力減弱,功能失調,動力下降,外邪乘虛而入,進而導致胃黏膜的損害,引發炎癥、糜爛、潰瘍、腺體萎縮,直至發生惡變。

  他認為,治療胃病首先要恢復胃的元氣,激發胃的活力,調節胃的功能,進而根據各種胃病的不同,采取合理對癥、整體用藥,才能達到標本兼治的目的。

  如何預防胃病及惡變?醫師說,要養成良好的飲食習慣,不吸煙、少喝酒;多吃新鮮蔬菜和適量水果,不吃反季節產品、油煎食物、霉變食物。

  饑餓時不能吃柿子、山楂、白薯、桔子、菠蘿、黑棗、鮮荔枝、冷飲等,這些都對胃刺激傷害很大。還有一點很重要,就是要積極治療萎縮性胃炎,吃點中藥幫助會很大的。

  粗糧怎么吃科學?

  粗糧的科學吃法一:粗糧應該吃多少

  大家都知道常吃粗糧可以降低患高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。所以很多人特別是老年人會經常吃粗糧,而且有的人一天兩頓都會吃。其實這種做法是不正確的,那么我們每天應該吃多少粗糧才合適呢?

  專家提示:正常人每天都應該食用一定量的粗糧,但是一天不能超過3兩。老人和小孩還應該減半。

  原來我們每天吃粗糧多不能超過3兩,老人和小孩還要減半,每人每天只能吃1兩半。可是我們都知道老年人吃粗糧可以降低得三高的危險,那么為什么老年人每次吃粗糧只能吃1兩半呢?

  專家采訪:由于粗糧中含有豐富的膳食纖維,而老人和小孩因為腸胃功能比較弱,食用過多的粗糧容易導致胃脹、胃酸。

  另外,由于粗糧中含有的纖維素和植酸較多,每天攝入纖維素超過50克,而且長期食用,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力,甚至影響到生殖力。

  如果大家只是一味的吃粗糧,容易造成營養吸收不均衡,從而導致缺乏營養。所以說,粗糧可以每天吃,但是一定要控制食用的量。

  此外,蕎麥、燕麥、玉米中的植酸含量較高,會阻礙鈣、鐵、鋅、磷的吸收,影響腸道內礦物質的代謝平衡。所以,吃粗糧時應增加對這些礦物質的攝入。

  粗糧的科學吃法二:吃粗糧的時間

  吃粗糧食品不僅在量上有講究,而吃的時間其實也是有規定的。

  專家提示:粗糧好在晚餐食用。因為人體可以更好的利用粗糧中的膳食纖維來消除體內的垃圾,降低血脂。

粗糧怎么吃 粗糧有哪些 飲食禁忌 
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