梨子是一種常見的水果，花椒則是一種調(diào)味香料，原本這二者之間沒有什么特殊的關(guān)系，但現(xiàn)在卻有人將二者放在一起做成了一道食療藥方，竟然發(fā)揮出了讓人意想不到的效果，那么這個效果是究竟是什么呢?
梨和花椒一起燉能止咳
其實這個效果就是止咳，許多朋友在小的時候都喝過媽媽燉的冰糖雪梨，只要喝上幾碗就能夠緩解咳嗽的癥狀，十分神奇。那么當梨子和花椒搭配在一起燉煮時為什么能發(fā)揮出止咳的效果呢?
1、原理
原來，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論將梨子分為寒性食物，其性味甘酸而平，不僅沒有任何有毒的成分，而且還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的免疫力。
當這兩種食物放在一起燉時，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時起到清熱化痰的作用。
2、適用病癥
不過需要注意的是，一般咳嗽都是由感冒引起的，而根據(jù)感冒原因的不同，又可以將感冒分為風寒感冒和風熱感冒兩種。若是患了風寒感冒則應(yīng)該以辛溫解表為主，而若為風熱感冒，那么則應(yīng)用辛涼解表之法。
花椒燉梨中梨子起主要作用，并且為涼性，所以可以適用于風熱感冒。而風寒感冒若是貿(mào)然使用則會使感冒癥狀加劇。
3、梨和花椒如何燉
首先要準備梨子一個(雪梨佳)，還有50顆左右的花椒以及冰糖。將雪梨用鹽洗干凈后掏空梨核，然后將花椒和冰糖放入其中，后將其放入鍋中燉30分鐘即可。
梨和其他食物搭配功效
梨子搭配陳皮
梨子和陳皮一起可以煮湯喝，因為這兩種食物都有生津去噪、緩解咳嗽的功效，特別是經(jīng)常感冒咽喉干癢的朋友可以試一試。
梨子銀耳湯
梨子銀耳湯也是一種經(jīng)典的食療菜肴，患有氣管炎以及肺結(jié)核的病人可以在病發(fā)的時候喝一些，效果非常明顯。因為銀耳有清肺、潤肺的效果，配合梨子的緩解止咳功效可以對呼吸類疾病產(chǎn)生顯著療效。
以上就是給大家?guī)淼?a href='http://www.dlbo.com.cn/taglist/1434479-1.html' target='_blank'>花椒燉梨的功效以及梨子的其它食療效果的簡單介紹，希望能夠幫助到這方面有需要的人們。
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