感冒咳嗽是經常會發生的小病，但是如果不及時治療也會造成一定的影響。那么什么食物能止咳化痰呢？今天我們就像大家介紹一下止咳化痰的食物，讓大家來了解一下他們是不是真的有止咳化痰的作用吧。

　　其實說到止咳化痰，相信很多家長都會有屬于自己的偏方，但是今天我們為大家整理了一下，一起來看看這些食療偏方吧。

　　一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳

　　材料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。

　　方法：1、山藥洗凈，放入鍋內，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。2、將大湯碗內涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然后取下，翻身入盤。3、炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。

　　功效：補腎潤肺。這款食療方除了能治療肺虛久咳之外，還能緩解四肢無力、脾虛腹瀉等癥狀，如果長期食用，可以補腎強身。

　　二、燕窩銀耳——治干咳盜汗

　　材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

　　方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

　　功效：補虛損，養肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。

　　三、芝麻冰糖水——治夜嗽

　　材料：準備生芝麻15克，冰糖10克備用。

　　方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。

　　功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

　　注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

　　四、香油炒羊肝——治久嗽

　　材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

　　方法：將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

　　功效：潤肺止咳。治久咳不止。