日常飲食中，味道永遠是擺在第一位的，而我國飲食文化之所以能夠源遠流長，主要靠的就是食物的多種多樣的味道。而勾勒起食物的味道，靠的就是調料的調和。調料不僅可以為美味的食物錦上添花，在養(yǎng)生保健方面也有著重要的作用，今天小編就帶著各位一起了解下，生活中我們經常吃的這幾種調料有著哪些養(yǎng)生功效。

　　1、食鹽

　　既然提到調料，那么首當其沖的就是食鹽，可以說，我們所有的食物中可以不放其它調料，唯獨不能不放鹽，鹽雖然是普通的調料，但卻是不可或缺的調料，而在養(yǎng)生保健方面，食鹽也起到很多的作用。

　　自古以來，食鹽在我們生活中大的作用就是起到預防蛀牙的作用，從秦漢時期開始，古人就選擇用食鹽來清潔牙齒，而現(xiàn)代很多牙膏里也開始紛紛添加鹽的成分在里面。因為鹽中含有的氟有著消炎殺菌的作用，可以將口腔里的細菌殺死，每天早晚用鹽水漱口一次就可以起到預防蛀牙的功效了;而且對于牙齒疼痛的人來說，鹽還有著清熱消炎的作用，用鹽水漱口不僅可以預防蛀牙，而且還可以緩解牙齒疼痛。

　　另外在夏季，由于天氣炎熱，很多人流汗過多造成體內電解質不足，所以夏季常喝淡鹽水可以有效補充身體流失的電解質，使身體不會疲勞，也可以預防中暑。

　　2、花椒

　　喜歡吃火鍋的朋友，對花椒是絕對不會陌生的，花椒通常是火鍋一劑非常重要的調味品，因為花椒的麻辣味，而且還可以祛除食物中的腥臭味，所以花椒又有著“調料之王”的美譽。而且，自古以來，花椒就是一劑常見的中藥材。

　　李時珍的《本草綱目》是這樣評價花椒的：“花椒堅齒，烏發(fā)，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神。”足可以看出花椒有著怎樣的養(yǎng)生功效。

　　另外，花椒雖然性溫味道沖，但是花椒可以有效祛除人體內的濕氣，而夏季因為經常下雨，晴雨無常，加上很多人喜歡待在空調房里吹空調，不可避免的造成很多人體內會有大量的濕氣，而濕氣重對于人體的傷害特別大，很多人夏季生病而且睡不著覺就是因為體內濕氣在作怪，所以夏季不妨食用一些花椒，達到祛除體內濕氣的功效。