3、美容護膚

　　夏季天氣炎熱，太陽非常毒辣，而且因為經常流汗，導致夏季我們的皮膚質量非常差，被曬黑、曬傷的情況也屢見不鮮。所以一到夏天，很多人就為臉上的皮膚而擔憂，導致出門的時候不得不戴個口罩，又悶又熱，但是又無可奈何。

　　其實夏季想要美容護膚適合吃的食物正是白菜，白菜里富含維生素C和維生素E，這兩種維生素可以幫助增強皮膚的抗損傷能力，皮膚的抵抗力得到增強，這樣就不會容易被曬黑。

　　另外，白菜里富含的水分也可以有效補充皮膚所缺的水分，因為夏季經常流汗，吃點白菜就可以把流失的水分補充起來，這樣充滿水分的皮膚也會重新變得光滑細膩。

　　4、潤腸通便

　　夏季因為天時比較長，所以夜生活比較豐富，各種宵夜也在這個時候大量上市，一到晚上就會看到很多人三五成群地去吃夜宵。

　　但是夜宵吃多了，大的弊端就是造成腸胃的消化能力受堵，因為很多夜宵往往肉類居多，這就導致了肉食吃多了會不消化，第二天起床就會形成便秘。

　　跟其他蔬果一樣，白菜里也含有豐富的膳食纖維，可以幫助提升腸道活力，起到潤腸通便的效果，而且還可以幫助人體很好地吸收肉食里的動物蛋白，這樣，便秘的情況就可以得到改善，體內的垃圾和毒素就可以排出體外，相應的，我們的起色看起來也會回歸正常。

　　另外，對于夏季會上火的人來說，經常吃白菜也會有降火的功效。

　　5、防癌

　　美國紐約激素研討所的科學家就發(fā)現，常吃白菜的中國女性患乳腺癌的概率要普遍比不吃白菜的西方婦女要低得多，所以他們就猜想白菜是具有防癌的效果。

　　因為白菜里含有的微量元素可以幫助分解體內的致癌物質，而且還可以幫助一直癌細胞的生成，所以常吃白菜可以有防癌的功效。

　　結語：不知道各位看了小編對于白菜功效的介紹是不是有種“學到老活到老”的感覺呢?可以說，白菜雖然價格低廉，但是營養(yǎng)價值是絕對高的，所以為了自身健康，不妨開始多吃點白菜吧。