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關節不好吃什么 食用“糖”的五大誤區

  對于很多的疾病而言,控制飲食以及注意飲食是有必要的,如果飲食不注意的話可能就會加重病情的,像其他的疾病一樣,關節不好的人也是要注意飲食的。關節不好一般都會發生在老年人的身上,對于一些老年人的飲食更是要特備的注意,那么關節不好該吃什么呢?

  根據有關專家的推薦,下面7種食物可以有效緩解關節不好。

  三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物

  美國華盛頓遺傳營養與健康研究中心研究人員發現,當飲食中的歐米伽3脂肪酸較少時,導致關節炎癥的酶就會更加活躍。因此,科學家建議,關節不好應多吃三文魚、沙丁魚、亞麻籽和核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物。

  西蘭花等十字花科蔬菜

  美國梅奧診所一項為期11年的研究發現,西蘭花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制關節炎病程。

  蘑菇等富含維生素D的食物

  在對一項有2.9萬無關節炎病史女性參試者的大規模研究發現,維生素D攝入較多者罹患風濕性關節炎危險更低。另外除了魚油外,富含維生素D的食物包括蘑菇、三文魚、牡蠣、大比目魚、蝦、鱈魚、雞蛋以及奶酪等。

  生姜

  美國《藥物強化性食品雜志》刊登一項研究發現,生姜具有抗炎和抗氧化功效,從而有助預防關節炎。喝茶時加入姜片,炒菜等食物中撒點姜粉,都是不錯的吃法。

  獼猴桃等維生素C類食物

  研究發現,多攝入維生素C類食物可以使風濕性關節炎危險降低30%。辣椒、橙子、芒果、獼猴桃及鮮棗等食物都富含維生素C。

  葡萄等花青素類食物

  哈佛大學公共衛生學院研究發現,多吃草莓等富含抗氧化劑花青素的食物可以降低C反應蛋白水平,可顯著緩解包括關節炎在內的炎癥癥狀。櫻桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。

  木瓜等β隱黃素類食物

  甜椒、筍瓜、南瓜、木瓜、橘子和羽衣甘藍都含有豐富的胡蘿卜素類強抗氧化劑β隱黃素。但是英國的科學家卻發現,這些食物中存在的β隱黃素可在人體內轉化成維生素A,有助于防止關節炎。

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