老酸奶我們都知道是一種奶制品，我們也經(jīng)常喝，很多人很愛喝老酸奶，那么對(duì)于老酸奶能減肥嗎?其實(shí)我們并不是很了解的，下面我們一起來了解一下，喝老酸奶有什么注意事項(xiàng)嗎?如何自制老酸奶?
很多人認(rèn)為喝酸奶能減肥的，那么我們喝老酸奶真的能減肥嗎，以下給大家詳細(xì)介紹一下。
老酸奶能減肥嗎?
這是很多人都關(guān)心的問題，因?yàn)楝F(xiàn)在很多人都流行老酸奶減肥，以前是天天和純牛奶，而現(xiàn)在開始喝老酸奶了，但實(shí)際上單純的喝老酸奶是起不到很好的減肥效果的，它有某些對(duì)減肥有效果的輔助作用，但是說單純靠它來減肥并不能實(shí)現(xiàn)。
1、老酸奶低脂肪并且有很好的消化功能，是女生好的飲料伴侶，尤其是在飯后喝老酸奶，能夠有效激活腸胃的消化酶，加速腸胃蠕動(dòng)，于是就無聲無息地減掉身上的贅肉，對(duì)于減肥有很好的效果。
2、老酸奶的益生菌富含很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌類，增加益生菌類，促進(jìn)消化與吸收。但是要注意，老酸奶不宜空腹飲用，建議在蔬菜或者攝入食物后，再飲用老酸奶，就能讓腸道起到活躍的消化作用。
3、老酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。如果是經(jīng)常性便秘的人群，會(huì)造成腰部的贅肉累積，飲用老酸奶不僅能夠緩解便秘問題，同時(shí)由于熱量低脂肪低的有利條件，能讓愛美女生盡管多飲用也不會(huì)造成肥胖，是瘦身時(shí)期首選酸奶。
什么是老酸奶?
在探討上面的問題之前，我們先解決這個(gè)問題，現(xiàn)在市面上有這么多的酸奶，很多人可能都不知道那種是老酸奶，那么什么樣的酸奶是老酸奶?其實(shí)老酸奶就是在普通酸奶的基礎(chǔ)上添加凝膠劑或增稠劑，形成固體形態(tài)的酸奶就是老酸奶。
喝老酸奶要注意什么?
現(xiàn)在市面上有很多的老酸奶，但是很多的老酸奶其實(shí)是不好的，純碎是商家打出的幌子而已，所以在買老酸奶的時(shí)候要注意挑選合適的品牌。另外還要注意一點(diǎn)的是，菌種酸奶是不可以加入果料的，這樣營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味都會(huì)下降。
老酸奶之所以那么深得眾人喜歡是有原因的，除了味道佳有減肥功效之外，還有很多好處：
1、保健作用
老酸奶中含有多種酶，能夠有效促進(jìn)身體腸胃中的流通，抑制有毒細(xì)菌的侵入，維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。同時(shí)也抑制了這些腐敗菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。飲用老酸奶能有效提高身體的免疫力，不容易被傳染疾病，是身體很好的保護(hù)膜。
2、有助消化
老酸奶為突顯的好處就是有助消化并且能有效吸收所需的營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槔纤崮淌怯砂l(fā)酵而成的，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，使鈣磷更容易被人體吸收。同時(shí)，老酸奶含有豐富的益生菌，能夠保護(hù)腸道的健康運(yùn)作。
