6個(gè)飲食減肥妙招 教你吃成瘦子

　　一個(gè)女人的日常生活怎樣，在自己身上花費(fèi)了多大的心思，從她的皮膚、頭發(fā)、體型以及活力上便能判斷出來(lái)。引起肥胖、老化這些不良反應(yīng)的原因往往來(lái)自于我們的日常生活習(xí)慣。如果能夠從中找出原因并正確應(yīng)對(duì)，就能防患于未然，把肥胖、衰老通通擊退。

　　年齡和活力不成比例

　　身體的活力隨著歲月的流逝漸漸降低。的確，這是事實(shí)，促進(jìn)身體生長(zhǎng)的荷爾蒙會(huì)在青春期迎來(lái)分泌高峰，而一旦到了40歲左右，被稱為“荷爾蒙之母”的DHEA的分泌量就會(huì)減少到20歲時(shí)的一半左右。難怪說(shuō)，20歲之前女人的美麗與健康是天賦，30歲之后則全憑自己。

　　另一方面，“年齡與活力并不成比例”也是事實(shí)。這種說(shuō)法常常在高中畢業(yè)15年后的同學(xué)聚會(huì)上被想起，那些熟悉的面孔在歷經(jīng)歲月后往往令我們震驚。日本抗衰老醫(yī)學(xué)會(huì)的專家醫(yī)師上符正志說(shuō)：“不良的生活習(xí)慣正是衰老和發(fā)胖的元兇之一。”飲食習(xí)慣對(duì)于身體的影響尤其巨大，就像我們可以用斷絕引起過(guò)敏的食材來(lái)治療延遲性過(guò)敏反應(yīng)一樣，肌膚的皺紋以及松弛等老化其實(shí)也同樣可以歸為一種生活習(xí)慣病。如果能夠從中找出原因，正確應(yīng)對(duì)，就能防患于未然。下面就來(lái)看看究竟怎么從飲食著手對(duì)抗肥胖。

　　一、七分飽，節(jié)制的三分用來(lái)積聚活力

　　美國(guó)威斯康辛大學(xué)發(fā)表的一篇關(guān)于飲食與壽命的報(bào)告頗為引人關(guān)注。報(bào)告中表示在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，兩組猴子分別按照正常和減少三分之一卡路里進(jìn)行喂食，20年后，卡路里受控制的組里猴子還有八成存活，而不控制飲食的那一組中有近四成的猴子死于糖尿病、癌癥以及其他與衰老密切相關(guān)的疾病，同時(shí)，控制卡路里的猴子在大腦活動(dòng)及肌肉上明顯更年輕。

　　試想一下，隨著年齡的增長(zhǎng)，一個(gè)人能把食物轉(zhuǎn)換為身體能量的荷爾蒙和酵素逐漸減少，還按照年輕時(shí)的習(xí)慣大吃大喝，體內(nèi)的“剩余庫(kù)存”自然就會(huì)不斷增加。為了更積極地追求年輕活力，不妨選擇七分飽的飲食方式，將口腹之欲轉(zhuǎn)變?yōu)楦鼮殚L(zhǎng)久的青春活力!

　　二、上午11點(diǎn)迎來(lái)荷爾蒙的高峰，早餐的碳水化合物是關(guān)鍵

　　早睡會(huì)養(yǎng)出美肌睡美人，是因?yàn)樯L(zhǎng)荷爾蒙在晚間大量分泌，那么白天什么時(shí)候是荷爾蒙的黃金時(shí)期呢?令大腦活躍、身體充滿活力的“運(yùn)動(dòng)系”荷爾蒙是白天的主角，包含從“副腎皮質(zhì)”分泌出的性荷爾蒙以及抗壓荷爾蒙等，它們分泌的頂峰時(shí)期是上午11點(diǎn)。為了保證指揮荷爾蒙的司令所——大腦所需要的糖分，早餐應(yīng)該充分?jǐn)z取米飯、面包等碳水化合物，水果則是沒(méi)有食欲時(shí)的好替補(bǔ)。

　　三、咀嚼：開(kāi)始喚醒大腦荷爾蒙指揮塔的儀式

　　之所以自古以來(lái)提倡“細(xì)嚼慢咽”，是因?yàn)槌浞值木捉滥軌驕p輕腸胃的負(fù)擔(dān)，促進(jìn)消化吸收，且較長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼能夠刺激滿腹中樞，防止過(guò)度飲食。此外，人們還發(fā)現(xiàn)細(xì)嚼慢咽具有醫(yī)學(xué)層面上的抗衰老效果。比如，當(dāng)食物一進(jìn)入胃部，胃在分泌出胃酸以及消化酵素的同時(shí)，還會(huì)向腸道發(fā)送指令，告訴它“食物馬上就要去你那里咯”，令腸道準(zhǔn)備好更易于促進(jìn)消化的環(huán)境。這一系列連鎖反應(yīng)的起點(diǎn)就是咀嚼。

　　咀嚼時(shí)也會(huì)分泌出EGF、NGF等促進(jìn)皮膚以及神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)的“返老還童因子”。也就是說(shuō)，咀嚼這一行為不僅幫助身體將營(yíng)養(yǎng)攝入體內(nèi)進(jìn)行消化吸收，還按下了將攝入的營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化為全新的組織和皮膚這一代謝過(guò)程的“啟動(dòng)鍵”，甚至能令肌膚完美復(fù)蘇。