毛肚的做法是非常豐富的，我們生活中可以根據(jù)自己的喜好做出自己愛(ài)吃的毛肚，不僅非常營(yíng)養(yǎng)而且有利自己的健康。那么日常生活中毛肚的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說(shuō)視頻欄目一起來(lái)看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　炒毛肚的做法

　　材料

　　毛肚400克、香菜30克、蒜20克。

　　小米椒2根、藤椒油。

　　調(diào)和油、生抽、鹽、味精。

　　做法

　　1、首先我們就要將毛肚清洗干凈接著將其用開(kāi)水燙一下，再切成片備用，接著再將蒜小米椒切小顆粒。

　　2、把毛肚裝盤，蒜和小米椒、藤椒油、生抽，味精、鹽放在一個(gè)小碗里一起調(diào)和后再倒在毛肚上。

　　3、放上香菜，鍋里燒熱油再淋在毛肚上。

　　麻辣毛肚涮涮鍋

　　材料

　　湯底

　　1罐，雞粉少許，水4罐。

　　火鍋料

　　3片，蒜苗1根，鴨血1塊。

　　毛肚1盤，金針菇1把。

　　做法

　　1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的所用火鍋料清洗干凈，然后適當(dāng)?shù)那谐珊线m的大小，備用就可以了。

　　2.鴨血切塊狀;高麗菜剝成適當(dāng)大小的塊狀;蒜苗切段;金針菇去尾備用。

　　3.取一鍋，放入湯底材料以大火煮開(kāi)，再加入作法2的鴨血塊后轉(zhuǎn)中小火煮約10分鐘。

　　4.待作法3的湯煮滾后，放入牛百葉涮5秒鐘即可直接食用。

　　5.然后剩余的火鍋料就可以按照自己的喜好加入做法4當(dāng)中，接著就要用大火將其煮熟，即可。

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