種植時間
大家都知道生菜吃起來很嫩，所以很熱的夏天和很冷的冬天是不適合種植的，一般在秋天或者春天的時候比較適合種植。生菜的生長是很快的，種植后一個月就可以食用了，春天在三四月份的時候播種，秋天在七八月份播種，但是現(xiàn)在也可以在大棚中種植。
種植方法
1、選種
選種抗病性強、生長較強健的品種，現(xiàn)在市面上受歡迎的有花葉生菜、玻璃生菜、結(jié)球生菜三個品種，可隨機選擇一種種植。
2、苗床
在播種之前要先準(zhǔn)備好種苗的生長環(huán)境，也就是苗床，苗床的土壤要把握好，好是使用有機土，也可以使用普通的泥土混合有機肥料來種植，可以將土壤澆一次透水，這樣能保證土壤中的水分，對于生菜的生長有很好的作用。
3、播種
生菜的種子很細小而輕，需要將其混合沙土，然后再均勻的撒在苗床上，覆土0.5-1cm即可。
4、育苗
播種后，保持苗床溫度在12-20度之間，保持通風(fēng)，忌在陽光下暴曬，待種子發(fā)芽長出兩三片葉子時，即可定植。
5、定植
生菜的根系較弱，所以定植時需將幼苗連土帶起，定植時保持行距、間距4x4cm，定植后施肥一次，然后澆一次透水。
6、采收
生菜只要肥水充足，它的生長會極為迅速，1-2月即可采收，采收時要小心謹(jǐn)慎，避免傷害根部，這樣就不能繼續(xù)生長了。
結(jié)語：生菜是一種常見的蔬菜，不僅食用的方法有很所，口味也不錯，可以包著烤肉吃，也可以炒了吃，給大家介紹了耗油生菜的做法，有興趣的朋友一定要試一試。還給大家介紹了生菜的營養(yǎng)價值，希望大家對生菜有更多的了解。
