山藥燉排骨
材料：山藥、排骨、枸杞、姜、羅漢果、鹽。
做法
1.將準(zhǔn)備好的排骨用水沖洗，倒入少許料酒去味。
2.向鍋內(nèi)倒入準(zhǔn)備好的排骨，將排骨焯水。
3.鐵棍山藥去皮切塊，枸杞用水泡洗。
4.鍋內(nèi)入水，放入排骨。
5.半小時(shí)后，放入山藥。
6.開鍋后放入姜片和羅漢果，燉煮半小時(shí)。
7.放入枸杞，開鍋后調(diào)入適量鹽出鍋。
1、健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2、滋腎益精
山藥中的營養(yǎng)成分非常豐富，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。可治腎虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數(shù)等癥。
3、降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4、延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
山藥營養(yǎng)豐富，是養(yǎng)生者們首選的食物，但是，俗話說的好，就算是再美味的食物食多了或是不正確的食用也是會(huì)給身體帶來嚴(yán)重的傷害，而對于山藥來說也是一樣的，雖然養(yǎng)生，但是不注意還是還引起副作用的發(fā)生。
山藥本身雖然很溫和，但是因?yàn)楹写菩约に兀绻秤眠^量，可能過度刺激荷爾蒙，造成子宮內(nèi)膜增生，會(huì)出現(xiàn)生理期不順、經(jīng)血不止和經(jīng)痛等癥狀。
同時(shí)，感冒，溫?zé)幔瑢?shí)邪及腸胃積滯者忌用。
結(jié)語：通過文章我們了解到，吃山藥對我們的身體也是有極大好處的，山藥中的營養(yǎng)成分非常豐富，有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃。
