陶鍋先放入奶油塊與洋蔥，開小火拌炒一下就好,不用炒到軟。
放上豆腐再舖上金針菇，將調好的醬汁倒入,陶鍋蓋蓋上。
看到鍋蓋孔冒煙(約3分鐘)，打開鍋蓋將上面金針菇拌一下，蓋鍋再煮約2分鐘。
打開鍋子灑些蔥花完成!
苦瓜培根金針菇卷
夏天多吃苦瓜，清涼退火。苦瓜淡淡的苦味，入口回甘，配上咸香的培根，爽脆的金針菇，造型可愛，一道不需調味無烹飪技巧的好菜。
材料
苦瓜2條、金針菇1包、培根1包、鹽少許、孜然粉適量。
做法
苦瓜洗凈，切段，用小湯匙挖出中間的瓤。
煮好一鍋水，放適量的鹽和沙拉油，放入苦瓜圈燙熟，撈出后在冰開水中浸泡。
金針菇切除根部，也在滾水中燙熟，然后用冷水沖涼。
培根煎香。
取一片培根，撒些孜然粉，放上一些金針菇，卷起成卷后塞入苦瓜圈中即可。可將金針菇由1/3處折起，既免過長，又可增加份量。
結語：以上就是小編為大家介紹的關于金針菇怎么做好吃的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了金針菇的營養(yǎng)價值以及金針菇的做法，大家對于金針菇怎么吃是不是又有了新的認識了呢?一起來吃這美味的金針菇吧。
